超商綠色行動 綠色商機搶攻永續新局

為響應世界地球日，台灣四大超商7-Eleven、全家、萊爾富及OKmart於4月21日起全面強化永續佈局，透過引進本土食材、擴充環保商品專區，推廣低碳便利鮮食與綠色製程商品。其中7-Eleven桃園中壢首開「Fresh青塘門市」，6成商品為在地品牌；全家推出「Pu-Tea」植萃彩妝與AI永續創新大賞；萊爾富及OKmart同步推蔬食優惠與環保包裝，成功減少120萬件鮮食報廢。業者強調，此波行動不僅降低碳足跡，更創造綠色消費新商機，引導消費者在日常飲食與日用品中輕鬆實踐永續生活，預計將帶動全台永續商品銷售年增15%以上。

7-Eleven深耕在地供應鏈 青塘門市成典範

7-Eleven桃園中壢「Fresh青塘門市」作為首間永續專門店，突破性地規劃「大創複合專區」，嚴選超過6成本土商品，包含三峽「禾乃川國產豆製所」豆漿、在地養豬合作社「小豚吉」國產黑豬肉，以及「元氣御選」友善飼育雞蛋等。店內蔬菜全面引進「台塑蔬菜」等認證有機品牌，漁產則鎖定桃園在地漁會直送的優質海鮮，從農場到門市運輸碳排降低40%。自有品牌「天素地蔬」已導入全台3,000家門市專區，400家門市更設置素蔬複合店，提供逾300款產品，其中「禾乃川」豆漿月銷達2萬瓶，顯示消費者對在地食材接受度顯著提升。業者指出，此策略不僅支撐台灣農漁民收入，更透過商品溯源標示（如雞蛋包裝標註飼養場地），建立消費者信任，使永續商品銷售佔比從2023年12%攀升至2024年25%，成為超商永續轉型關鍵里程碑。

全家創新技術與AI驅動 永續商品跨領域整合

全家以「天然永續」為核心開發日用商品，與無添加品牌「picupi挑品」合作推出衣物去漬急救瓶等5款產品，獨家運用花蓮立川漁場廢棄黃金蜆殼製成「EcoCal貝殼鈣」除菌成分，既解決廢棄物問題，又避免化學添加。包裝則使用全家業務用牛奶瓶再生材質，每100萬瓶可減少20噸塑膠廢棄。4月29日起與彩妝品牌「1028」聯名推出「Pu-Tea」植萃保養系列，注入「金萱玉露」等茶菁精華，獲Clean Label潔淨標章認證，成分表僅含天然植物萃取。更啟動2026年「AI永續創新大賞」，公開徵求企業與新創提案，提供10至20萬元測試資源，聚焦「減少鮮食報廢」與「包裝循環系統」等實務場景。據分析，此舉將加速永續技術落地，例如AI預測模型可提升鮮食庫存準確度30%，預計2026年全台超商減碳量達5萬噸，遠高於2023年基準。

萊爾富OKmart精準優惠 強化消費者參與體驗

萊爾富自4月21日起至23日推「30元大杯冰燕麥拿鐵」，以植物奶取代傳統乳品，單杯降低碳足跡0.8公斤，搭配每日下午5點後7折處理即期鮮食，每年成功減少120萬件報廢（相當於1,200公噸廚餘）。OKmart則與在地茶品牌「茶敬茶」聯名推出現泡茶系列，大杯現折10元優惠，強調茶葉產地直送，減少中間環節碳排。自有品牌「OKchoice」「極柔感」系列全面導入環保五標章，採100%原生紙漿製成，不添加螢光劑，經淨化高溫殺菌後可自然分解，產品壽命週期碳排較傳統紙漿降低65%。業界專家指出，此類「價格優惠+環保標章」策略成功觸及新世代消費者，萊爾富蔬食商品銷售季增45%，OKmart環保包裝產品佔比達35%，顯示永續已從理念轉為消費動機。環保署數據顯示，台灣超商永續商品市場2024年規模達新台幣1,200億元，年成長率18%，未來將持續透過「在地供應鏈」與「數位化減碳」雙軌發展，深化綠色商機。