25歲上海女子極端減肥半年 因急性重症胰腺炎住加護病房

在上海，一名 25 歲女性因極端減肥半年而住進加護病房，這引起了社會的關注。該名女子為了成為減肥類型網紅，長期只吃「水煮雞胸肉＋西蘭花」作為唯一食物，6 個月來幾乎不攝取油脂與其他營養，結果導致劇烈腹痛被送醫。經診斷，她罹患了「急性重症胰腺炎」，部分胰腺組織已經出現壞死現象。

醫生指出，由於該名女子長期嚴重營養失衡且飲食中基本不含脂肪，使胰腺無法正常調節消化酶，最終導致器官進行「自我消化」。這是極端減肥造成的典型嚴重併發症。根據《中國臨床營養雜誌》的研究顯示，長期超低脂飲食會破壞腸道菌相，並可能引發消化酶紊亂，提高胰腺炎風險。

事實上，不僅急性重症胰腺炎，極端減肥還可能會導致其他健康問題。例如，四川一名女子曾連續 3 個月只喝代餐，最後肝指數飆升 10 倍，被診斷為急性肝損傷。廣州的一名女性為了拍攝「減肥日記」影片，每天只攝取不到 300 大卡，兩個月後因嚴重營養不良、體重降至僅剩 30 公斤，被迫靠打點滴維生。

近年來，健康和減肥類內容是大陸短影音平台的高流量板塊，「極速瘦身」「一天瘦兩斤」等標題容易獲得曝光。心理學家指出，在強調視覺衝擊的社群平台上，「極端」往往比「健康」更容易吸引注意，導致部分創作者為了點擊量而採取不安全的自我實驗，甚至向粉絲暗示「痛苦才是變美的必要代價」。

上海交通大學醫學院心理健康中心分析認為，年輕女性追求「紙片人審美」現象與社群平台的推播算法強化有高度相關，容易使粉絲誤以為極端方式才「有效」。然而，醫師強調，「不吃油就健康」是最大的迷思。人體激素運作、脂溶性維生素吸收（A、D、E、K）都需要適量脂肪作為媒介，過度低脂反而會讓代謝紊亂。

總之，極端減肥不僅可能會引發嚴重的健康問題，還可能導致營養不良、肝臟和膽囊功能下降等後果。因此，在追求理想身材時，應以科學方法為基礎，避免採取極端方式，以保障自己的身心健康。