台糖「好漾黑珍珠」 Functional Food 引領健康新潮流

台糖公司於臺南市舉行「好漾黑珍珠」新品發表會，展示其功能食品的創新成果。此次活動由副總經理曾見佔主持，以傳統布袋戲的方式回顧台糖早期製糖歷史及現代化轉型，展現了從製糖副產品到高值原料的循環經濟理念。

在新品介紹部分，營養師詳細解說「好漾黑珍珠」的功能食品特性。該產品核心成分為果寡醣、黑糖蜜和微膠囊鐵。果寡醣能促進腸道益生菌平衡，有助消化；黑糖蜜則具有甘甜且富含礦物質；微膠囊鐵通過包覆技術提高穩定性和吸收率，幫助補鐵，提升氣色。

台糖公司強調，秉持「健康、美味、創新」的研發理念，將傳統蔗糖轉化為功能食品。果寡醣不僅可用於保健食品，還可以融入日常飲食中，如蘋果醋、梅子醋等。現已推出含有果寡醣的冰淇淋和煎餅等產品。

「好漾黑珍珠」系列產品低熱量、高營養，適合現代人忙碌生活中的健康補充。該產品目前可在台糖健康易購網及蝦皮購物網站購買，未來將拓展更多實體銷售渠道，讓消費者更方便地享用這一健康零食。

此次發表會不僅展示了台糖公司的創新能力，也反映了其對循環經濟和健康消費趨勢的深刻理解和投入。