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每天該喝多少水？喝咖啡也算補水？營養師給答案了

在忙碌的現代生活中，不少人習慣早晨來杯咖啡提神醒腦。然而，常有人提醒說「喝咖啡不算補充水分」。馬偕醫院營養師趙強指出，由於咖啡具有輕微利尿作用，一些人誤以為喝咖啡無法補水。事實上，人體的水分主要來自三個來源：直接攝取的飲料和水、固體食物中的水分以及身體代謝產生的水分。

趙強解釋說，一般成人每日總需水量約為 2550 毫升。這其中，從飲料和水中獲得的水分佔了大頭，約 70%至 80%，等於每天需要攝取 1575 毫升（約 7 杯）。而咖啡作為液態飲品的一部分，確實可以算作補充水分的一種來源。

咖啡具有一些輕微利尿作用，這可能導致一些人認為喝咖啡不能補水。但趙強表示，這只是一種誤解。固體食物也提供了 20%至 30%的每日所需水分，約 675 毫升（約 3 杯），加上身體代謝過程中產生的 300 毫升（約 1 杯）水分，這些都幫助維持身體正常的新陳代謝。

趙強強調，關鍵在於確保每天攝取足夠的總水分。如果有人堅持認為「喝咖啡不算補水」，那麼只需要在飲用後多喝些白開水即可。重要的是保持充足的水分攝取量，以支持身體健康和機能運作。