2025年的熱門食品趨勢：地中海飲食、生酮飲食與肉食飲食解析

Home 資訊 2025 年的熱門食品趨勢包括地中海飲食、生酮飲食、肉食飲食等。資訊 2025 年的熱門食品趨勢包括地中海飲食、生酮飲食、肉食飲食等。By 李建東 (Li Jiandong) - 1 1 月 202618 新的您現在可以收聽福克斯新聞的文章！

從病毒式傳播的美食視頻到激烈的營養辯論。以及減肥藥物的增加 2025 年的一些司機正在重塑美國人的飲食方式。越來越多的人向有影響力的人尋求飲食建議。Ozempic 和 Wegovy 等藥物已成為主流。所有這些都以某種方式改變了我們的飲食習慣。今年最大的飲食趨勢包括地中海飲食等經過時間考驗的計劃。更有爭議的方法，例如肉食飲食。「BEANTOK」趨勢如病毒般傳播，有望促進腸道健康——專家是這麼說的

這些飲食中的一種是否適合您取決於您​​自己的健康狀況以及最明智的醫療建議。福克斯新聞數字頻道採訪了專家，剖析了 2025 年頂級飲食趨勢背後的事實。2025 年的飲食趨勢不同於長期制定的飲食計劃。新方法 這是由社交媒體和減肥藥決定的。（艾斯托克）

1.地中海飲食地中海飲食到 2025 年仍將流行。該計劃仿照意大利、西班牙和希臘等國家的飲食模式，強調蔬菜、水果、全穀物、堅果、橄欖油、瘦肉蛋白和魚類。它的好處包括改善心臟健康、減少炎症和可持續的體重管理。橄欖油熱潮在網上爆發但醫生警告說它「不僅僅是藥物」

Shad Marvasti 博士是亞利桑那州的一名家庭和綜合醫學醫生。《長壽變得簡單：通過著裝規範讓生活更健康》一書的作者表示，飲食可以降低患心血管疾病和阿爾茨海默病的風險。馬瓦斯蒂告訴福克斯新聞數字頻道：「總的來說，有助於長壽和心臟健康的不是飲食，而是長期的生活方式。」不過他警告說，控制份量仍然很重要。三文魚、水果和蔬菜以及全穀物是地中海飲食的主食。（艾斯托克）

「橄欖油、堅果和全穀物很健康，但熱量很高。因此，如果這些部分不平衡，暴飲暴食可能會限制你的減肥目標。」

2.生酮飲食生酮飲食，脂肪含量高，蛋白質含量適中，碳水化合物含量極低，到 2025 年仍然受到追捧

它最初是為了治療癲癇而開發的。酮通過將碳水化合物限制在每日卡路里的 5-10% 左右，迫使身體燃燒脂肪獲取能量。脂肪通常佔攝入量的 70-80%。富含蛋白質的奶酪潮流讓健身愛好者放棄了巧克力棒。但專家表示，最好放輕鬆。紐約健康專家、前職業治療師傑西卡·麥克表示，酮可以幫助控制血糖和抑制食慾。但也有缺點。「這種飲食限制性很強，很難長期維持，」麥克告訴福克斯新聞數字頻道。「許多人會經歷早期副作用，如疲勞、頭痛、便秘和電解質失衡。這通常被稱為‘酮熱’。」

大多數生酮飲食的支持者建議每日總熱量的 5% 至 10% 應來自碳水化合物，70% 至 80% 應來自脂肪，10% 至 20% 應來自蛋白質。（艾斯托克）

計劃不當的生酮飲食會導致缺乏纖維和 B 族維生素、鎂和鉀等關鍵營養素。麥克說，為了更健康，重點關注不飽和脂肪，如橄欖油、鱷梨、堅果和種子。代替加工肉和黃油

單擊此處訂閱我們的生活方式時事通訊。麥克說，總體而言，生酮可能在短期內對某些人有效，但與均衡飲食計劃相比，它並不是「優越」。3. 與 GLP-1/Ozempic 相關的食品稱為胰高血糖素樣肽 -1 受體激動劑 (GLP-1) 的減肥藥改變了美國人的飲食模式。這是因為這些藥物會減慢消化並抑制食慾。通常建議患者避免油炸食品。含糖飲料和深加工零食

GLP-1 減肥藥改變了飲食習慣 人們經常建議患者重點攝入蛋白質，並且攝入量較少。（艾斯托克）

GLP-1 友好飲食側重於蛋白質。非澱粉類蔬菜且數量較少

Marvasti 告訴 Fox News Digital，GLP-1 患者應避免濃奶油醬和油膩質地。這是因為它會使噁心和胃酸反流變得更糟。單擊此處查看更多生活方式故事。碳酸飲料可能會增加腹脹。他補充說，雖然吃大餐會引起不適

「低蛋白質飲食會加速肌肉流失。在快速減肥期間尤其如此。因此攝入足夠的蛋白質很重要，」他說，並強調「小份量、穩定的蛋白質和較少的超加工食品 (UPF) 是關鍵。」

GLP-1 友好飲食側重於蛋白質。非澱粉類蔬菜且數量較少 （艾斯托克）

馬瓦斯蒂說，一般的指導方針是用蔬菜填滿盤子的一半。再加上四分之一份的瘦肉蛋白。還有四分之一的全穀物和少量的健康脂肪。4.富含蛋白質的食物到 2025 年，蛋白質將成為一個關鍵問題，美國人將消費瘦肉、蛋白奶昔、豆腐、豆豉、希臘酸奶和乾酪。與生酮飲食或涉及 GLP-1 的飲食不同，高蛋白飲食不會消除碳水化合物。儘管增加蛋白質攝入量往往會降低整體食慾。注重健康的美國人通過今年流行的富含蛋白質的乳製品來改善他們的飲食。這包括酸奶和乾酪。（艾斯托克）

蛋白質支持肌肉癒合。麥克說，代謝過程和飽腹感，但警告說它變成了「言語而不是策略」

「問題不在於蛋白質。但誤解越多越好，」她說。「當蛋白質富含纖維時，腸道健康和膽固醇往往首先受到損害。」

通過我們最新的生活方式測驗來測試一下自己。麥克說，用過多的蛋白質來代替水果、蔬菜和全穀物，「會對長期健康造成嚴重破壞。儘管一開始它會幫助你減肥。」

一種更可持續的方法是優先考慮平衡、質量和個人需求的蛋白質飲食。「不僅僅是極端，」她說。5. 肉食動物食物 2025 年最具爭議的飲食趨勢是肉食飲食。這種方法完全消除了植物性食物。重點是肉、魚、蛋、動物脂肪，偶爾還有乳製品。禁止食用水果、蔬菜、穀物和糖果。肉食動物的飲食重點是肉類和其他動物性食物。同時，避免蔬菜、水果和穀物。（艾斯托克）

麥克說，這種飲食「消除了富含纖維的食物，這些食物對腸道健康發揮著重要作用。荷爾蒙平衡和控制膽固醇」導致體重迅速減輕。這主要是因為人們停止服用 UPF。單擊此處獲取福克斯新聞應用程序

隨著時間的推移，減少植物性食物可能會帶來健康風險。她說，尤其是那些有消化問題或心血管問題的人。來源連結

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