山西臨猗冬日大棚蔬菜喜獲豐收促增收

山西臨猗縣的冬日大棚蔬菜在寒冷的季節里取得了豐收，為農民帶來了增收的好消息。正值數九寒天，冷風刺骨，但在山西省運城市臨猗縣牛杜鎮田村的大棚裡，卻是暖意融融、綠意盎然。一根根翠綠的黃瓜藤順架攀爬著，鮮嫩飽滿的黃瓜掛滿了藤蔓，種植戶們正穿梭其間，熟練地採摘和裝筐，臉上洋溢著豐收的喜悅。種植戶曹好看表示，半個月前就開始採摘，每隔一兩天收一次，每次能收五六千斤，然後直接運往運城果品蔬菜市場。

這種錯季種植方式使曾經的「冬閒田」變成了如今的「豐收地」。通過精選品種與精心管理，曹好看家的大棚不僅實現了「冬閒變冬忙」，更顯著延長了黃瓜的採收期。「我們這 4 畝黃瓜選擇的是『德爾 10』品種，抗寒性強，可以持續採收到明年四五月。」曹好看說，「全程不用農藥，只施有機肥，這樣種出來的黃瓜既安全又好吃。」

冬季大棚種植每個環節都需要精心照料，從育苗定植到澆水通風，細心管護保障了黃瓜的品質與口感。如今，新鮮採摘的黃瓜直接從田頭運往市場，保住了鮮度，也拓寬了增收渠道。「接下來我們計劃把其餘大棚的土地重新整理、施肥，輪種西紅柿、脆瓜、茄子等其他蔬菜品種，進一步豐富品種，提高種植效益。」曹好看對未來充滿信心。

山西臨猗縣通過發展反季蔬菜種植，不僅改善了農民的生活條件，也推動了當地農業的轉型和升級。隨著冬季大棚技術的普及與推廣，相信這樣的豐收將會成為常態，帶給更多農戶實實在在的好處。