冷藏庫冷媒外洩成農業淨零隱形殺手

在推動農業淨零碳排放的過程中，冷藏庫冷媒外洩成為了一個隱形的殺手，這項問題近期被桃園區農業改良場揭示。農改場輔導轄內短期葉菜業者進行產品碳足跡盤查，並與桃園市龍潭區一處有機農場合作，完成了 250 公克小包裝青江菜的生命週期碳足跡盤查。

根據調查結果顯示，在製造階段即生產端的碳排來源中，冷藏庫用電和冷媒外洩是不容忽視的重要因素。其中，傳統冷藏庫常使用高全球暖化潛勢（GWP）的冷媒，一旦發生微量洩漏，對環境造成的影響非常嚴重，可能成為農業淨零目標實現過程中的重大障礙。

此外，在原料取得階段約佔總碳排量 15%，主要來源為肥料與栽培介質。有機質肥料施入土壤後，經過微生物作用可能會釋放氧化亞氮（N₂O）等溫室氣體；而泥炭土等進口資材的開採與長途運輸也增加了碳足跡。通過盤查，可以鎖定製造階段和原料取得階段的主要碳排熱點，如冷藏設備耗能、冷媒管理及施肥方式等，有助於降低溫室氣體排放並降低成本。

基於上述發現，桃園農改場建議針對製造端的冷藏設備管理建立定期巡檢機制，防堵冷媒洩漏；汰換設備時優先考慮採用低 GWP 冷媒，配合節能設計以降低碳排。在原料端方面，推廣合理化施肥，依土壤檢測結果精準施用肥料，並評估使用當地資源替代進口資材，減少運輸過程中的碳排放。

此次青江菜的碳盤查不僅揭示了冷藏庫冷媒外漏的問題，也為未來農業產業如何實現淨零目標提供了方向和建議。通過這些具體措施，可以助力農民降低成本並提高收益，同時有效減緩溫室效應。