唯豐肉鬆首創AI營養衛教系統智慧護航銀髮健康與好眠
- 為此，唯豐肉鬆宣佈啟動數位健康轉型，跨界導入人工智慧，推出業界首創的「AI 營養衛教系統」，為高齡長者提供更精準、可實踐的飲食與生活照護建議。
- 產品設計全面考量銀髮族的吞嚥與消化需求，肉質纖維細緻、口感柔軟、易於吸收，並呼應 AI 系統所提出的「日補營養、夜助好眠」照護理念。
- 台灣已正式進入超高齡社會，銀髮族的營養攝取、進食安全與睡眠品質成為家庭照護與公共健康的重要課題。
台灣已正式進入超高齡社會，銀髮族的營養攝取、進食安全與睡眠品質成為家庭照護與公共健康的重要課題。為此，唯豐肉鬆宣佈啟動數位健康轉型，跨界導入人工智慧，推出業界首創的「AI 營養衛教系統」，為高齡長者提供更精準、可實踐的飲食與生活照護建議。
唯豐深耕台灣超過半世紀，其「享粥道」系列產品榮獲 SNQ 國家品質標章與多項認證，主打細緻好吞嚥的即食粥品與尊享肉鬆，適合銀髮族日常營養補給需求。隨著年齡增長，長者常面臨牙口退化、吞嚥能力下降與代謝改變等問題，不僅影響食慾，也可能導致情緒波動與入睡困難。
為此，AI 系統除提供個人化配餐與營養提醒外，更進一步納入「助眠營養指引」。系統內容特別關注富含 GABA（γ- 胺基丁酸）的天然食材。研究顯示，GABA 有助於神經調節、舒緩壓力與穩定情緒，對睡眠品質具有正向影響。唯豐透過 AI 分析長者飲食結構與生活型態，建議可將發芽糙米粥等富含 GABA 的主要食物，搭配優質蛋白來源，讓長輩在補充營養的同時，也能放鬆身心、提升夜間睡眠品質。
在產品應用端，唯豐以榮獲 SNQ 國家品質標章的「享粥道」禮盒為核心，搭配不添加防腐劑與人工色素的「尊享肉鬆」。產品設計全面考量銀髮族的吞嚥與消化需求，肉質纖維細緻、口感柔軟、易於吸收，並呼應 AI 系統所提出的「日補營養、夜助好眠」照護理念。
唯豐肉鬆導入「AI 營養衛教系統」，以「豐味粥大師」視覺呈現。民眾掃描 QR Code 即可體驗銀髮族專屬營養與助眠飲食建議，展現品牌跨界 AI 健康照護的創新應用。今年推出的年節禮盒更同步附贈「AI 營養衛教體驗」，家屬只需掃描 QR Code，即可進入銀髮專屬的營養與助眠建議介面，獲取依個人狀況調整的飲食搭配與生活指引。
唯豐表示，希望透過科技輔助，降低照護門檻，讓更多家庭能輕鬆實踐高齡健康管理。品牌已不再只是傳統食品製造者，而是朝向超高齡社會的智慧健康夥伴邁進。從白天的營養補給，到夜晚的睡眠修復，透過 AI 與食品專業的整合，為台灣銀髮健康照護開創嶄新典範。
