春節倒數兩周營養師公開減脂計畫

隨著農曆春節連假進入倒數計時，距離除夕僅剩不到一個月的時間。營養師劉欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」上公開了兩週減脂計畫，幫助民眾在歡慶新年之餘也能保持健康體態。

根據建議，首當其衝的是確保每餐攝取足夠的優質蛋白質，約一個手掌大小。劉欣儀推薦的食物包括雞蛋、豆腐、板豆腐、毛豆、雞胸肉、魚類和豬里肌等，這些食物能有效提高飽腹感，減少過多食物的進口。

接著是原型澱粉的部分。建議每餐的攝取量約一個拳頭大小，主要選擇米飯、地瓜、糙米、燕麥、南瓜等食材，而像白吐司和甜麵包這些加工食品則應該暫時避免。減少這些碳水化合物的攝入，對於消減腹部脂肪特別有助益。

此外，在每餐也要攝取約兩個拳頭大小的熟蔬菜，如花椰菜、菠菜、青江菜、高麗菜、菇類、藻類和芽菜等，以促進腸胃健康。這樣不僅能幫助消化，還有利於體重的自然下降。

在這個兩週計畫中，還有一個重要原則是暫停攝取含糖飲料、炸物及高油高糖零食，避免這些食物對身材造成不必要的負擔。

除此之外，劉欣儀建議每天至少做兩件小事：一是補充足夠的水分，約為體重乘以 30 至 35 毫升；二是維持 20 到 30 分鐘的快步走或運動時間。簡單的飲食與生活習慣調整即可見成效，無需太過拘束。

這個 PLAN 讓大家在節日期間也能保持健康，既可享受美食，又能保持理想體重。