五花肉上榜！營養師警示4種傷腸食物避免過量攝取

維持良好的腸道環境對於健康至關重要，它不僅有助於促進排便順暢、改善肌膚狀態，還能支持代謝運作。然而，在日常飲食中，我們仍需注意避免一些可能對腸道造成負擔的食物與飲品。

飲食習慣的失衡是影響腸道環境的一個重要因素。高蛋白、高脂質的食物（如五花肉）容易使不利菌叢在腸道內增多。此外，長期攝取過多砂糖或人工甜味劑也可能導致腸道菌相失衡和增加腸道發炎風險。因此，我們應適度注意砂糖和人工甜味劑的攝取量。

在日本網站分享的一些建議中，營養師特別提醒要小心四種可能傷害腸道的食物與飲品：

1. 五花肉：五花肉屬於脂質含量較高的部位，容易成為不利菌叢增加的原因。在料理時，可以先將其汆燙去除多餘油脂，或少加油拌炒以保留風味。日常生活中，可以選擇較為低脂的里肌、腿肉等部位。

2. 人造奶油：雖然價格相對便宜，但其中可能含有反式脂肪酸等不利健康的成分。建議盡量選擇天然奶油或椰子油作為替代品，購買時注意查看營養標示中的反式脂肪含量。

3. 提神飲料：這些飲品通常含有大量咖啡因，雖然短期內有助於促進腸道蠕動，但過多的咖啡因會造成利尿作用，反而影響排便。此外，咖啡因也是一種刺激性成分，容易增加腸胃負擔。建議可選擇溫開水加檸檬汁或紅茶加蘋果醋等帶有微酸風味的飲品。

4. 人工甜味劑：過量攝取人工甜味劑可能影響腸道菌相平衡，甚至讓味覺習慣過度依賴甜味。許多零食和飲料中都含有這些成分，建議選購時注意查看成分表，並優先選擇 100%果汁含量且非濃縮還原的產品。

上述食物與飲品在日常生活中不必完全避開，但建議不要長期大量攝取。如果作為生活中的小享受，每週 1-2 次適量食用通常是無妨的。只要在日常飲食中多加註意選擇，就能為腸道健康帶來更多正向支持。