養生飲品藏糖陷阱！喝錯生理年齡老4.6歲

最近天氣轉冷，許多人為了暖身，喜歡選擇購買如薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等養生熱飲。然而，營養師夏子雯提醒大家，這些飲品往往含有大量的糖分，讓人不知不覺間攝入過多，對身體健康不利。根據美國 AJPH 的研究顯示，每天喝一杯約 567 毫升的含糖飲品，會讓人的生理年齡比實際年齡增加 4.6 歲。

夏子雯在臉書粉專上指出，這項研究揭示了含糖飲料的危害：它會直接攻擊細胞的「壽命時鐘」。含糖飲料中的糖分會縮短保護染色體末端的端粒長度，當這些端粒過短時，細胞便會停止分裂並死亡。此外，過多攝取糖分還會引發氧化壓力與發炎反應，進一步加速端粒的萎縮。另外，多餘的糖分可能會與蛋白質結合形成「糖化終產物」（AGEs），這些 AGEs 會破壞肌膚中的膠原蛋白，導致皮膚看起來更加鬆弛和暗沈。

因此，即使是看似養生的飲品也可能暗藏糖陷阱。例如薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等熱飲為了蓋住中藥材或薑的辛辣味，通常會加入大量的糖分，喝完後雖然身體感到暖和，但臉部卻因攝入過多糖而提前老化。

若不想因為飲用「養生飲品」而加速衰老，夏子雯建議大家在挑選飲品時要謹慎。她提醒，即使是標榜無糖的產品，往往其原料本身也含有較高的糖分。因此最好自己煮飲品，以適量為原則，利用紅棗、枸杞本身的天然甜味來調味，或是控制薑茶的濃度，避免因太辛辣而加太多糖壓抑辣味。如此一來，既能享受暖身的效果，又能保持年輕的外貌與健康的身體。