台南市推動幼兒口腔保健教育教保人員研習提升專業知識

台南市政府教育局今(18)日攜手高雄醫學大學於市立圖書館會議廳舉辦幼兒園教保服務人員口腔保健研習，活動由副局長楊智雄親臨致意，強調透過系統化課程與實務操作提升教師專業知能。市長黃偉哲指出，口腔健康直接影響幼兒咀嚼發音及整體身心發展，本市113學年度國中小學生齲齒率19.38%低於全國平均23.63%，顯示政策成效顯著。研習內容涵蓋學齡前口腔健康概念、生命週期策略、潔牙工具使用及實務操作，由高雄醫大口腔衛生領域教授指導，目標將保健融入日常教學，協助幼兒養成正確衛生習慣。活動吸引全台300餘名教保人員參與，現場示範牙線操作與健康課程設計，深化教師教學應用能力，為幼兒健康扎根奠定關鍵基礎。

系統化課程強化教保人員專業能力

本次研習以「理論實務雙軌並進」為核心，課程設計緊扣3-6歲幼兒發展特質，由高雄醫學大學口腔衛生學系教授團隊主導，涵蓋六大重點：幼兒口腔健康關鍵期理論、生命週期預防策略、含氟牙膏正確使用要點、窩溝封填適應症、牙線操作技巧及教學活動設計。課程中特別強化實務演練，教保人員分組模擬幼兒口腔檢查情境，學習辨識早期齲齒徵兆，並透過互動式故事教學（如「牙齒小超人」劇本）引導幼兒理解潔牙重要性。此外，針對家長常見誤區，如「乳牙蛀牙不需治療」或「刷牙越用力越好」，設計專題討論環節，提供科學依據解說。教育局長鄭新輝強調，研習內容已納入《幼兒園健康教育指引》更新版本，未來將要求所有教保人員每學期完成2小時專業培訓，累計迄今已累計超過1,200人次受訓，有效提升校園保健執行力。課程還結合數位工具，開發「護牙小達人」APP，讓教師可即時記錄幼兒刷牙習慣，並透過親師平台分享進度，使保健教學從單向傳授轉為數據驅動的精準輔導。

政策成效顯著數據印證口腔保健成果

台南市口腔保健政策成效已獲實證數據支撐，113學年度統計顯示國中小學生齲齒率19.38%較全國平均23.63%低4.25個百分點，且齲齒複檢率93.76%高於全國85.88%，反映治療追蹤完善度提升。此成績歸功於市府跨部門整合策略，包括與衛生局合作推廣「校園塗氟服務」，每年覆蓋2萬名學童，並在幼兒園全面推行含氟牙膏使用教育；同時針對第一大臼齒窩溝封填提供免費服務，2023年完成逾1萬5,000例。教育局進一步揭露，政策推動後，幼兒園家長諮詢口腔問題頻率降低37%，顯示健康意識提升。學者研究指出，3歲起建立正確潔牙行為可使成年後牙齒問題減少30%，台南市做法已成為全國典範。市長黃偉哲補充，未來將擴大至偏鄉學校，規劃2024年啟動「健康牙齒行動車」深入12個偏遠行政區，提供免費口腔篩檢，預計使服務覆蓋率提升至95%。此外，結合衛福部「兒童口腔健康促進計畫」，台南市獲配專案經費5,000萬元，用於更新校園潔牙設備與開發在地化教材，強化政策永續性。

家校社區協力打造健康正向循環

研習成果將延伸至家庭與社區層面，教保人員學習設計「親師共學」活動，例如舉辦「健康牙齒家庭日」，設計親子刷牙比賽與低糖食譜工作坊，引導家長落實「睡前潔牙最重要」原則。活動中示範「糖分隱形陷阱」辨識教學，教導家長辨別隱形糖分（如果汁、果醬），並提供替代方案如新鮮水果。教育局統計，參與此類活動的幼兒，家庭護牙行為提升達65%，且高糖飲食攝取減少22%。市府更與社區牙醫合作，於15處里活動中心設立「護牙小站」，提供免費口腔檢查與諮詢，今年已服務3,200人次。市長黃偉哲強調，「健康習慣從小扎根」需社會共識，呼籲家長避免讓幼兒睡前攝取甜食，並落實「有牙就要刷」的日常習慣。更值得一提的是，永康區某幼兒園實施教保人員培訓後，學生蛀牙率在一年內下降12%，成為社區示範案例。這種「學校教育-家庭實踐-社區支持」的整合模式，不僅降低醫療成本，更培養幼兒自主照護能力，形成健康行為的正向循環。未來市府將推動「健康牙齒校園」認證制度，鼓勵學校規劃年度口腔保健月，使護牙文化深入日常。