新世代創業智庫：保健食品未來10年AI策略勝出之道

近一、兩年間，保健食品產業競爭力明顯加劇。面對原料與製造成本的波動，以及通路全面分散至實體藥局、連鎖通路、電商與社群導購平台，品牌不僅要應付價格戰和促銷常態，更要面對更高的獲客成本與更短暫的消費者注意力。消費者對於產品成分是否有感及安全性的要求日益提高，對誇大宣稱變得更加敏感，平台審核與合規風險也不可忽視，使得以往靠流量與說詞就能成長的模式逐漸失效。

新世代創業發展智庫創辦人蔡松霖指出，未來 10 年的保健食品產業分水嶺將不在於廣告投放能力，而在於能否將信任、回購和合規制度化，並將營運風險降至可控制範圍。未來贏家模式下，保健食品品牌需與人工智能（AI）結合，以確保持續成長。

第一核心能力是證據與合規的 AI 化。品牌需將研發依據、原料來源、批次檢驗、標示用語與宣稱規範整合為可追溯的證據脈絡，確保每次內容產製和通路上架皆具一致口徑，降低違法風險，並讓顧客第一時間感受到專業和可信。

第二核心能力是會員經營的 AI 化。保健食品價值體現在回購上，AI 需能做到分眾洞察、購買週期預測、流失預警與個人化內容推薦，使品牌不僅追求一次成交，更能帶領每位顧客進入可持續的健康管理旅程，提升回購率。

第三核心能力是營運與供應鏈的 AI 化。從需求預測到庫存周轉，從多通路訂單處理到退貨及效期管理，AI 需協助經營者減少缺貨與滯銷問題，並守住毛利，降低現金流壓力，尤其在面對多品項、多檔期的同時，數據分析能取代直覺判斷。

第四核心能力是組織與服務的 AI 化。保健食品不僅銷售產品，也提供被照顧的感受，AI 需將客服應對、知識庫與教育訓練串成一致的服務語言，確保經銷商、門市和線上團隊均以同一標準回應顧客疑問，並使服務品質可衡量且可改善。

新世代創業發展智庫觀察到國際企業培訓與轉型的共同趨勢是將 AI 納入治理與決策節奏中，而非視為一次性工具導入。此種思維與 New Angles US GROUP 強調的方向一致，即通過共同標準和量化管理語言支持策略對齊、人才培育及營運管控，企業才能跨團隊複製、跨通路一致並在快速變動的市場中穩定擴張。

新世代創業發展智庫強調其解決方案主要聚焦於三大方向：第一是共同標準，確保產品證據、宣稱邏輯、顧客溝通和服務承諾形成一致的品牌語言與管理規格；第二是系統思維，將 AI、數據、內容、會員和通路視為同一個成長引擎，避免靠零散活動追求短期業績，而是建立可持續機制累積回購、口碑及長期信任；第三是成果導向，以能反映營運本質的指標定義 AI 價值，例如回購率、周轉天數、客服解決率、客訴率和合規風險事件，讓經營者清楚瞭解哪些能力正在強化，哪些環節需要補足。

新世代創業發展智庫認為，保健食品未來 10 年的贏家將把 AI 融入日常管理，使「可信」不再依賴個人設立，「回購」不再仰仗運氣，「合規」不再需靠救火行動。相反地，這些品牌將依靠一套可長期運作的組織能力，不斷縮小市場波動，穩定成長曲線。