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樹洞筆記師2025-12-19 13:31

12/19 (五)AI

AI 摘要

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台灣被譽為「水果王國」，因為每個季節都會出產品質優良的水果。（示意圖／取自 Pexels）生活中心／杜子心報導

台灣被譽為「水果王國」，一年四季幾乎都有盛產水果，也讓不少人養成天天吃水果的習慣。多數民眾普遍認為，水果富含維生素與纖維，是健康的代名詞，「多吃一點也沒關係」，甚至有人把水果當正餐在吃。不過，對此營養師李婉萍就提醒，其實有 5 種常見水果升糖速度特別快，若沒控制份量，對血糖影響不容小覷，尤其對糖友與想控制體重的人，更要特別留意。更多新聞：冬至吃「這些」比湯圓更開運！4 生肖健康亮紅燈命理師曝「9 招轉運法」李婉萍表示升糖最快的水果是西瓜。（圖／翻攝自李婉萍 YT 頻道）李婉萍在個人 YouTube 頻道發影片，盤點「升糖最快 5 水果」，第一名就是西瓜，水分高、好入口，卻也是血糖飆最快的水果，她建議一天最多一碗，且千萬別打成果汁；第二名鳳梨則是越熟越甜，吃下肚血糖就像坐雲霄飛車，每天以 2 個手掌心大小為限。至於第三名熟香蕉，一旦表皮出現黑點，代表澱粉已轉成糖分，建議一天一根就好；第四名芒果甜度高又容易吃過量，每天最多一碗；而第五名顆粒小、讓人停不下來的葡萄，吃多很快就會超標，一天約 10 顆最剛好，李婉萍強調重點不在禁吃，而是「份量管理」。李婉萍指出吃水果的關鍵是要注重攝取的份量。（圖／翻攝自李婉萍 YT 頻道）至於水果該飯前還是飯後吃？李婉萍也給出建議，她表示水分多的蓮霧、水梨、桃子適合餐前吃，增加飽足感；偏酸的柳丁、橘子、草莓容易刺激胃酸，則不建議空腹；含消化酵素的鳳梨、木瓜、奇異果則適合飯後吃，避免胃部不適。她也補充，糖友並非不能吃水果，只要記住 1 份水果約 60 大卡、含 15 公克糖分，一天 2 份為原則，像 10 顆葡萄、半顆芭樂或 1 小顆蘋果都算 1 份，呼應國健署「天天 5 蔬果」原則，吃對種類、抓好份量，才能真正吃得健康又安心。更多新聞：飯店房間免費升等不是靠運氣！前員工揭「這時間到」問成功率最高李婉萍營養水果升糖糖尿病生活健康