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根據社區營養推廣中心自一零八年至一一四年間的調查結果，台北市老人族群中約有百分之十三點五具有營養不良風險（相當於每八位老人中就有一位）。台北市營養推廣中心表示，透過資源盤點與跨部門整合，將營養服務延伸至社區，並連結了超市、商家等多方夥伴，共同打造友善飲食環境。北市衛生局長黃建華指出，健康飲食不僅需要個人的努力，更需賴於環境的支持。近年來，營養推廣中心積極走入社區，提供長者營養教育、營養風險篩檢及營養諮詢等服務。

透過開發創意教案和舉辦行動廚房料理 DIY 活動，並輔導共餐據點及餐飲業者，該中心已逐步建立健康餐食支持環境。今年度，跨域規劃了多元團體營養教育課程，結合北市十二區健康服務中心、里辦公室、共餐據點或社區照護關懷據點、社區大學等單位，舉辦健康烘培和總鋪師料理實戰活動，讓長者在娛樂中學習營養新知，增強其對健康飲食重要性的認識。

此外，面對九成五以上外食族所反映的餐點問題，如太油膩、蔬菜少及調味過鹹等困擾，社區營養推廣中心成為消費者與店家之間的重要橋樑。該中心推動「健康加一點友善店家」計畫，鼓勵餐飲業者提供簡易客製化服務，例如醬料少一點、油加少一點、菜煮軟一點，以滿足民眾選購健康外食餐點的需求。

此項舉措不僅有助於改善老人營養不良的風險，亦促進了社區內長輩與商家之間的良好互動。透過這些多樣化的活動和合作計劃，台北市逐步建立起一個支持健康的飲食環境，旨在提升老人族群的生活品質及營養狀況。