營養師警告:9種看似健康其實比甜點還糟的零食
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AI 摘要
- 在追求健康的同時,不少人會被食品包裝上的健康標籤所誤導。
- 營養師提醒大家,以下九種看似健康實則潛藏高糖與高熱量陷阱的零食,需要特別留心。
- 脫脂牛奶看似健康,但它去除了脂肪後,飽腹感反而不如全脂乳製品來得持久,容易造成嘴饞。
在追求健康的同時,不少人會被食品包裝上的健康標籤所誤導。營養師提醒大家,以下九種看似健康實則潛藏高糖與高熱量陷阱的零食,需要特別留心。
調味優格往往是消費者選擇健康零食時的心頭好,然而它們通常添加了大量糖分。有研究顯示,一杯草莓優格的含糖量可等同於一球香草冰淇淋。建議選擇原味無糖優格,並自己添加新鮮水果來增添風味。
白吐司常被視為健康零食之選,但若包裝上未標示「100%全麥」,則很可能僅是以少量小麥粉混入白麵粉製成。營養師建議選擇每片至少含有 2 公克膳食纖維的全穀類產品。
脫脂牛奶看似健康,但它去除了脂肪後,飽腹感反而不如全脂乳製品來得持久,容易造成嘴饞。因此,食用全脂乳製品更能助於延長飽足感。
市售沙拉醬常含有高量的糖和鈉,而「低熱量」版本可能添加更多人工成分。最健康的選擇是使用橄欖油與醋自行調味,以保持食材的新鮮度和營養價值。
格蘭諾拉(燕麥脆片)通常被視為健康零食之一,但其中往往含有大量糖和油脂。建議改用堅果或種子來取代。
能量棒看似理想的小吃選擇,卻常含有與甜點相近的糖、油及添加物含量。除非是進行長時間高強度運動,否則不建議將其作為日常早餐或零食攝取。
水果昔可視為一個健康的飲品選項,然而大量打成果昔會使其中的糖分更加集中,纖維亦被破壞,導致血糖快速上升。建議直接食用整顆水果較為理想。
蔬菜脆片雖然外型誘人,但經過烘烤或油炸後,其營養價值遠不及新鮮蔬菜來得高。因此,若想保持良好的飲食習慣,建議選擇新鮮蔬果。
乾燥水果通常在製作過程中會額外添加糖分,只有少數如葡萄乾、杏桃乾、梅乾、椰棗和無花果等不額外加糖,但消費者仍需注意控制份量。









