網購娃娃菜竟含殺鼠劑夫妻中毒住ICU
近期發生一起令人震驚的事件，一名楊姓女子透過網上平台購買娃娃菜，隨後其丈夫在烹煮食用後出現皮下出血及牙齦出血等異常症狀，兩人緊急送醫並被診斷為中毒情況。根據醫生進一步追查，剩餘蔬菜經檢測發現含有較高濃度的老鼠藥成分，與夫妻倆的臨床表現高度吻合。楊女士在與商家溝通時，對方否認蔬菜存在問題，但當地警方已介入調查，並展開深入調查以釐清蔬菜來源、流通環節及是否存在人為投毒或違規使用藥劑等情況。
食品安全專家提醒消費者，在選購蔬菜時應選擇正規渠道和當季本地的新鮮蔬菜，避免過度追求外表「完美」的產品。外觀異常鮮亮且幾乎沒有蟲咬痕跡的蔬菜，可能含有過量農藥殘留的風險。帶有套袋種植痕跡或可查詢溯源資訊的農產品則較為可靠。
在家庭處理環節中，專家建議正確清洗方法對降低農藥殘留風險至關重要。使用流動清水長時間沖洗並配合適度搓洗蔬菜縫隙與根部是最基礎且有效的方法。對於葉菜類可先用小蘇打水或淘米水短暫浸泡後再以清水沖淨；耐熱蔬菜則可通過焯燙進一步降低殘留量。
特別需要注意的是，蔬果應先清洗再切配，避免長時間浸泡以防交叉污染。此外，不同種類的蔬果不應該混合清洗，以免造成不必要的健康風險。
專家強調，監管部門對於農藥使用的嚴格把關固然重要，但消費者自身提高警覺並養成科學選購與處理習慣同樣不可或缺，這是守護餐桌安全的重要一環。
