新鮮香茅供不應求每公斤拍百元

近來香茅價格大幅上漲，每公斤竟然拍至百元以上。據瞭解，由於全球對於綠色天然香料的需求不斷增加，加上農作物種植面積不足，供應量無法跟上市場需求，導致香茅價格走高。農民在面對這樣的情況時，雖感欣喜，但也有所擔憂，因為長期以來香茅價格會隨著市場波動而起伏不定，若未來價格下滑，可能會對他們的收益造成影響。

另外，由於非洲豬瘟疫情在全球範圍內持續擴散，養豬業受到嚴重打擊，不少養豬戶轉向種植其他作物以求生存。這使得原本就狹窄的土地資源更加緊張，香茅的種植面積也因此受限，進而加劇了供應短缺的情況。

面對這樣的市場環境，農民和相關單位正在尋找解決方案，例如通過改良種植技術、增加種植區域以及探索新的銷售渠道來提高生產效率和擴大市場覆蓋範圍。同時，消費者在購買香茅產品時也需做好心理準備，可能會因為價格上漲而影響到日常使用。

總之，香茅供不應求的現象短期內可能還難以改變，相關產業鏈上的各方都需要共同努力，才能尋找到更可行的解決之道。