關廟國小打造鳳梨意象中央廚房供應三校營養午餐

關廟國小獲教育部及台南市政府補助三千九百九十萬元，將興建一座中央廚房。該廚房完工後，將提供關廟國小、五甲國小及關廟國中三校約一千八百名師生營養午餐，全面提升供餐品質與效率。

建築師翁廷凱建築師事務所將擔任此項設計工作，翁廷凱建築師曾為北門國小設計具象意涵的中央廚房。此次方案結合關廟在地特色，以鳳梨作為設計靈感，打造兼具實用功能、美感及地方文化特色的現代化廚房。

日前，校方邀請立委王定宇、市議員陳皇宇以及三所學校校長共同進行場勘活動。關廟國小校長呂志忠表示，現場瞭解興建場址與整體規劃內容，展現中央與地方攜手推動校園建設的具體行動。

廚房設計將依規定辦理公開招標程序，預計於二○二六年年底完工。屆時，三校營養午餐供餐作業流程可望更加整合化，強化食品衛生安全與品質管理，確保餐點穩定供應。同時，亦能減輕各校廚務人力負擔。

未來中央廚房將成為食農教育與營養教育推動的重要場域，讓學生在安全、健康的環境中享用營養午餐。這項工程預計為關廟地區校園供餐服務開啟嶄新里程碑。