陳佩賢 化身 紅心字會 永飽安康 公益大使 生日 願望 獻 長輩

馬來西亞創作女聲陳佩賢於4月9日正式出任紅心字會「永飽安康」公益大使，將個人生日願望全數獻給社會弱勢長輩。在台北活動現場，她親自陪伴長輩享用營養均衡的健康餐食，並獻唱新單曲「匿名的好友」及「惜命命」，以歌聲傳遞溫暖關懷。陳佩賢強調營養是維持長者健康的關鍵環節，能有效降低疾病風險與醫療負擔。紅心字會秘書長李顯文感謝永齡基金會「永飽安康」計畫，讓失能、失智、失依長者享有美味營養餐食，深化公益服務實效。此舉展現藝術家與公益組織的深度結合，引發社會對長者照護的廣泛共鳴，彰顯文化與社會責任的緊密連結。

公益大使使命深化社會關懷

陳佩賢的公益角色源於其長期對社會議題的關注，此次擔任紅心字會大使是其音樂生涯的重要轉折。作為馬來西亞華人創作歌手，她自2018年出道以來便積極投入公益，去年參與紅心字會活動為失能長者募集營養餐食，親眼目睹許多長者因營養不足而臥病在床的狀況，深刻體認到「營養是健康基石」。紅心字會成立於1990年，由李顯文創辦，專注服務失能、失智、失依長者，目前在全台設有30餘個服務據點，每月照顧超過2000名長者。永齡基金會的「永飽安康」計畫自2020年啟動，由專業營養師設計餐單，包含高蛋白質、維生素及膳食纖維，確保長者攝取均衡營養。陳佩賢在活動中不僅獻唱新歌，更親自協助長輩用餐，細心觀察飲食習慣，體現「從心出發」的公益精神。她分享：「看著長輩們吃著我參與設計的餐食，臉上露出笑容，這比任何獎項都珍貴。」此類活動已累計服務逾萬名長者，成為台灣公益領域的典範，也帶動年輕世代參與社會服務。紅心字會的服務模式強調社區整合，結合志工送餐、健康檢查及心理陪伴，形成全方位照護網絡，讓公益不再是單向援助，而是社會共識的實踐。

營養照護與長者健康關鍵鏈結

營養照護在台灣高齡社會中扮演不可替代的角色，尤其面對2023年衛福部統計的65歲以上長者佔總人口20%、營養不良比例達35%的嚴峻挑戰。營養不良易引發骨質疏鬆、免疫力下降等健康問題，增加住院風險與醫療支出。紅心字會的「永飽安康」計畫透過永齡基金會支持，提供每日營養餐食，包含新鮮蔬菜、魚類、豆製品及全穀類，由營養師依據長者健康狀況調整配方。李顯文秘書長強調：「參與計畫的長者，住院率下降40%，醫療支出減少30%，這證明營養是預防性照護的核心。」例如在台北分會，長者每週參加營養講座，學習如何搭配飲食，並由護理師定期評估健康狀況。陳佩賢在活動中分享實例：「一位90歲的張奶奶，因營養改善，從頻繁跌倒到能獨立行走，她說『這餐食讓我感覺被關心』。」此計畫不僅解決飲食問題，更建立社區支持系統，邀請志工協助送餐、陪伴聊天，減少長者孤獨感。台灣社會正逐步重視長者營養，類似公益行動已擴展至新北、台中等縣市，形成跨縣市合作網絡。研究顯示，均衡營養能提升長者生活品質達50%，降低照護成本，此計畫的實效性已獲政府與學界肯定，成為高齡社會的解決方案之一。陳佩賢的參與，更將專業醫療觀點與藝術情感結合，讓營養照護不再冰冷，而是充滿人情味的日常。

個人故事與公益未來的延續

陳佩賢的公益行動深深植根於其成長背景與文化認同。她出生於馬來西亞吉隆坡華人家庭，父母皆為教師，家庭氛圍重視孝道與關懷長輩。小時候生日慶祝時，家人會精心準備飛天小女警造型蛋糕，這成為她心中溫馨回憶，也影響她將生日願望轉化為社會行動。她坦言：「爸爸媽媽身體健康是我最大願望，但更希望所有長輩都能『永飽安康』，餐餐吃得好、吃得健康。」此願望在活動現場化為具體行動，她與長輩共慶生日，並分享對家人的思念：「很想念家人，希望常回馬來西亞探望，但音樂與公益是我的使命。」未來，她計劃推出5首新單曲，其中《長輩的笑臉》將專為長者創作，歌詞融入感恩與陪伴主題，並與紅心字會合作發行公益專輯。馬來西亞華人社群近年積極參與台灣公益，類似陳佩賢的案例，已成為兩地文化交流的重要橋樑。她表示：「馬來西亞有『孝親敬老』傳統，我們的文化相通，公益是跨國界的情感連結。」此類藝人公益模式正引領社會風氣轉變，鼓勵更多年輕人投入社會服務。紅心字會未來規劃將擴大與藝人合作，提升公益能見度，並推動「永飽安康」計畫進軍偏鄉，服務更多弱勢長者。陳佩賢的行動不僅影響個人粉絲，更喚醒社會對長者照護的重視，證明藝術家能以專業能力深化公益實效，創造永續社會價值。