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近日，有營養師警告，某些保健食品的不當組合可能導致胃出血等嚴重後果。李婉萍營養師在個人 Facebook 專頁上分享了五種保健食品禁忌搭配，提醒大家注意這幾個問題，否則服用效用將大打折扣。

首先，鐵劑與含咖啡因飲品不宜同時服用。因為咖啡因會影響鐵質的吸收，對於患有貧血症的人士來說，在喝美式咖啡或鮮奶咖啡後 2 小時再服鐵劑是較為安全的做法。

其次，葉酸與維他命 C 的搭配也不宜太近。高劑量的維他命 C 會促進體內葉酸的排泄，兩者一起服用實質上等於白吃。

再來是一種常見的食物相剋現象：紅麴與西柚不宜一同食用。這兩者的同時攝取會降低紅麴在體內的吸收效果。

第四，姜黃素與撲熱息痛止痛藥（如必理痛）不應該隨即服用。這組合可能會導致腸胃不適甚至引發胃潰瘍或胃出血，建議至少相隔 2 小時以上再吃。

最後，益生菌和蒜頭也不宜同時攝取。蒜頭是天然的殺菌食物，與益生菌同食會造成「有益細菌自 destruct」的情況。因此，建議大家將這兩者錯開時間服用，對於有胃酸倒流問題的人士尤其要注意。

李婉萍營養師提醒，這些禁忌搭配在日常生活中非常常見，很多人由於沒有正確的知識而白白浪費了保健費用，甚至可能對身體造成損傷。因此，在服用任何保健品之前，最好先諮詢專業人士的意見，確保安全和效果。