紫錐花茶無咖啡因 安神調immune放鬆飲料新選項

紫錐花茶無咖啡因，有助安神調 immune 放鬆飲料新選項

紫錐花被譽為「印第安神草」，具有神奇的療癒效果。台中區農業改良場成功培育出紫錐菊「台中 1 號」新品種，並與霧峰區農會合作推出紫錐花茶，適合現代人保健養生。

台灣成功培育紫錐菊台中市霧峰區農會農特產品行銷部主任洪政加指出，紫錐花源自北美地區。2019 年，台中區農業改良場成功培養出紫錐菊「台中 1 號」新品種，具有高產量、大花形及耐熱性佳等特性，且更適合在台灣的氣候環境下種植。洪政加表示，紫錐菊「台中 1 號」比一般品種高出約 75％的產量，成本更低，可減少對進口品種的依賴。去年由霧峰區農會取得授權，與農民契作、友善栽種，推出紫錐花茶產品，非常適合現代人作為日常保健茶飲。

紫錐花具藥用價值台中農改場作物改良課助理研究員陳鐶斌指出，紫錐花是歐美家喻戶曉的保健植物之一。且具有藥用價值，也是極少數經過實驗證實可調節免疫力的植物。所含有的酚酸、多醣體和烷醯胺等機能性成分，有研究顯示，具有抗發炎、抗氧化、抗病毒及清除自由基的效果。洪政加表示，紫錐花全株均可利用，保健成分均遍布全身。霧峰區農會除了取得「台中 1 號」的種子栽培技術授權，並同步引進薄荷栽培與袋茶製作技術，整合生產流程、促進花草茶商品化，打造高附加價值的花草茶產品。

紫錐花茶無咖啡因洪政加說，紫錐花茶通常不含咖啡因，常用來放鬆和紓壓。霧峰區農會推出 2 款紫錦花茶產品，包括：紫錦薄荷茶和紫錦丹蔘茶。其中紫錦薄荷茶口感清新，能提神醒腦、舒緩思緒，非常適合作為日常保健茶飲；而紫錦丹蔘茶加入能活血化瘀的丹蔘，保健功效雙重加成，可作為功能型保健茶飲。陳鐶斌提醒，紫錦花產品應避免持續性服用，以免刺激免疫系統，若患有免疫失調、狼瘡症、結締組織疾病、膠原纖維症、結核病等則不宜服用；另外，孕婦及 1 歲以下孩童，應禁止服用。