小心！吃飽就想睡？可能是胰島素阻抗警訊

隨著生活步調的加快，許多人常有飯後便想躺下休息、感到疲倦的情況。然而，這背後可能是代謝系統的警訊——胰島素阻抗。根據聯安預防學機構的檢測數據顯示，在 2024 年的 33,605 名受檢者中，有高達 31%的人存在胰島素阻抗問題，即每三個受檢者中就有一人的血糖調節能力出現問題。

代謝失衡往往在血糖尚未異常升高前便開始發出警訊。例如，吃完飯後立刻想睡、感到全身疲倦或剛吃完飯又感到了餓且特別想吃甜食的人，都可能是胰島素敏感度下降的表現。林祐萱營養師提醒，這些症狀其實是血糖劇烈波動和胰島素阻抗的典型徵兆。

胰島素阻抗是一種代謝失調，當細胞對胰島素反應遲鈍時，身體開始囤積內臟脂肪，進而導致血脂、血壓失控，加速慢性發炎與老化。長期下來，胰島素阻抗可能進一步發展為三高和糖尿病。因此，要打破這個惡性循環，最自然且有效的方法就是正確飲食搭配規律運動。

肌肉是人體最大的「吃糖高手」。在運動過程中，肌肉會利用葡萄糖作為能量來源，不僅能有效降低血糖，也能減輕胰臟負擔。有氧運動如快走能夠提升心肺功能、促進血糖的即時利用並加速脂肪燃燒；而阻力訓練則能增加肌肉量、提高胰島素敏感度。兩者結合是最佳的代謝改善方案。

例如，建議每週五天快走 30 分鐘，再搭配至少 2 次阻力訓練。然而，許多人在運動時常忽略「強度是否足夠」這個關鍵點。實際上，運動強度才是改善胰島素敏感度與提升代謝效率的關鍵因素。可以通過最大心率計算法或談話測試來判斷是否達到中等強度。

此外，運動前後的飲食也需注意，不當的飲食可能反而造成血糖劇烈波動，影響肌肉修復。營養師建議，在運動前後應該避免大量攝取精緻碳水化合物和高糖食品，而是選擇含有複合碳水化合物、維生素與礦物質的食物。

總之，胰島素阻抗並非不可逆的狀態。通過調整飲食結構、建立規律運動與良好生活習慣，再配合定期健檢追蹤變化，身體就能逐步恢復對胰島素的敏感度，讓代謝重新回到健康軌道。維持代謝健康，需要每天一點一滴、持續累積的努力。