手搖飲減重攻略：配料聰明選，純茶、減糖是關鍵

手搖飲減重攻略：配料聰明選，純茶、減糖是關鍵

常春月刊

2026 年 1 月 12 日 06:51

在繁忙的工作生活中，不少人選擇下班後喝一杯手搖飲來紓壓。然而，手搖飲的熱量往往來自於各種配料，而非飲品本身。根據衛生福利部台北醫院營養師王盈媗的建議，這些配料如珍珠、粉粿和茶凍等，都是高熱量的食物，無意間攝取過多熱量會導致體重增加，甚至帶來健康風險。

29 歲上班族林小姐分享說，她因工作壓力大，下班後總愛點一杯「配料滿配」的手搖飲來療癒自己。然而，這樣的習慣不知不覺間讓她的體型改變了──從 L 號換成 2XL 號。即使吃飽後仍會感到緊繃，顯示這些無意間攝取的熱量對身體造成了影響。

王盈媗營養師指出，為了讓民眾更好地控制飲料熱量，她將配料分為三個等級：紅燈區（>150 大卡）、黃燈區（100–150 大卡）和綠燈區（<100 大卡）。例如，草仔粿、珍珠、粉粿和小芋圓這些含有大量澱粉的配料屬於高熱量食材；蜜紅豆、杏仁凍、粉條和布丁等則屬於中度熱量；茶凍、愛玉、仙草和蘆薈凍等則是低熱量選項。

選擇飲品時，王盈媛建議優先考慮純茶。水果茶因為添加果汁或糖漿，會攝取更多糖份及熱量。若喜愛奶茶，建議選鮮奶茶而非添加奶精的奶茶，因為奶精含有較高飽和脂肪，易增加心血管疾病風險。

另外，飲料減糖也非常重要。配料通常會使用黑糖或蔗糖等精製糖製成，即使搭配無糖飲品仍會有甜味，因此建議不要再加上糖，以避免血糖快速上升，導致多種健康問題。

最後，為了減少熱量攝取和身體負擔，王盈媛建議選擇小尺寸的飲料。即使是咀嚼控，也能在滿足口腹之欲的同時，控制住不必要的熱量攝入。

透過聰明選配配料、優先選擇純茶和無糖飲品、並注意飲品尺寸，就能在享受手搖飲美味之餘，避免對健康造成負擔。