王婉諭警示全面免費營養午餐或犧牲孩子健康

台北市長蔣萬安宣佈公私立國中小營養午餐全面免費後，相關政策迅速擴散至未實施縣市。然而，時代力量黨主席王婉諭指出，全面免費午餐恐導致政府壓縮供餐成本，最終可能犧牲孩子的健康。

王婉諭強調，免錢的營養午餐未必划算，缺乏配套與制度保障下，全面免費午餐勢必迫使政府在預算中削減支出。表面上省下了餐費，卻會以孩子健康為代價。她反對無差別的全面免費午餐政策，認為一旦由政府全額負擔，將失去彈性調整空間，供餐成本被鎖死，長期下來恐怕只剩「螢光咖哩」、「顏色暗沈的三色豆」或「薯條、雞塊」等高度加工食品。這些食物長期食用反而增加健康風險。

王婉諭進一步指出，低成本導向的制度一旦成形，將形成惡性循環，預算不斷被壓低，廠商難以為繼，進而提高食安風險，最終導致高品質餐食業者退出市場，陷入「價格更死、品質更差、無人接單」的局面。

她舉例指出，雲林一餐約 50 元、高雄約 57 元，扣除人事與運送成本後，真正能用在食材上的金額可能僅剩 35 元。如此預算下，難以煮出好吃、健康且安全的菜餚。

王婉諭援引國際案例指出，日本和韓國未將「全面免費」視為核心政策。日本在國家預算中明訂每名學童每月約 5,200 日圓（換算約 167 元台幣）補助基準，重點不在於免費，而在確保基本品質；韓國早在 1981 年就已訂立營養午餐專法，每餐預算為 200 元台幣左右，並結合在地農業。王婉諭強調，台灣真正需要的是「營養午餐法制化」，以確保孩子吃得健康，而不是政治上的攻防工具。