營養師揭：肌肉抽筋竟是鎂不足徵兆？

肌肉抽筋可能是鎂不足的徵兆？營養師解惑

疲勞或是脫水時，肌肉本來就較容易出現抽筋的情況，而若體內鎂含量不足，也可能會乾擾到肌肉的完全放鬆，進而導致痙攣或刺痛感。雖然真正的鎳缺乏症在人群中並不普遍，根據國家衛生研究院（NIH）數據顯示，在美國約有一半的人攝取的鎳量低於建議標準，然而，由於這種狀況往往不易精確診斷，因此及早掌握相關徵兆顯得格外重要。

根據 Prevention 網站報導，營養師彼得森指出，鎂是一種經常被忽略的礦物質之一，但卻在體內默默支撐著數百項關鍵生理過程。由於這一原因，低鎳症狀可能會波及全身各個系統和生理功能。不過，最需警惕的是抽筋、顫動、痙攣或刺痛感等症狀。

營養師彼得森指出，鎂對於鈣與鉀這兩種電解質的調節至關重要，而這兩者在肌肉和神經健康運作中扮演著關鍵角色。當體內鎂含量不足時，可能會導致神經與肌肉過度反應，進而引發抽筋現象，或是感到肌肉無力、頻繁顫動或異於平常。

哈佛醫學院的研究指出，鎳缺乏也可能增加運動後出現抽筋的風險。疲勞或脫水的肌肉本身就更容易抽筋，而體內鎳含量不足可能會阻礙肌肉完全放鬆，進而引發痙攣或結節。

另外，營養保健公司嘉康利（Shaklee）產品與科學總監巴蕾特指出，在某些情況下，鎂攝取不足可能導致眼球震顫。這種現象是因為眼球不自主、快速且有節律地往返移動，其成因與肌肉刺痛相同。

如果您懷疑自己可能鎳攝取不足，可以嘗試增加富含鎳的食物攝入量，例如南瓜籽、杏仁、深綠色葉菜、糙米和黑豆。然而，在調整飲食之前務必諮詢醫師或營養師，以幫助您制定更適合個人的方案。