糖尿病不服藥靠調整飲食降血糖成功案例分享

糖尿病患者不需服藥，透過飲食調整也能成功控制血糖。香港約有七成多的成年人患有糖尿病，是本港主要的慢性疾病之一。根據台灣心臟科醫生劉中平在其 Facebook 專頁分享的一個案例，一名 67 歲女性糖尿病患者的糖化血色素指數原本偏高，在過去三年每年均出現一次突發性血糖升高，但透過努力控制飲食後，將數值迅速降至正常範圍，未有服用任何藥物。劉中平醫生指出，這樣的改善並非短期之功，而是長期生活方式的調整所致。

然而，這並不表示糖尿病患者可以忽略其他重要的生活習慣，如減重和適量運動。這些方法不僅有助降低用藥劑量、避免藥物失效，也能減少糖尿病相關併發症的發生風險。劉中平醫生強調，即使是需要服藥的糖尿病患者，非藥物的生活方式調整同樣不可忽視。

在飲食方面，選擇低升糖指數的食物對於控制血糖至為重要。根據台灣腎臟科醫生江守山的著作《生病一定要吃藥嗎？》，以下八種食物有助逆轉糖尿病：

1. 海帶、海藻類 2. 豌豆、四季豆 3. 細質燕麥 4. 嚴選魚肉 5. 柑橘類水果 6. 菜花、西藍花 7. 小米、糙米 8. 黃豆

這些食物富含纖維，能幫助緩解血糖上升的速度。此外，台灣初日診所減重專科及家醫科的許芷瑜醫生在 YouTube 頻道中分享了十種有效控糖的蔬菜。

總體而言，糖尿病患者可以透過飲食調整、適量運動和科學管理體重來改善病情，而不一定完全依賴藥物治療。這些方法不僅有助於控制血糖，亦能提高生活品質，減緩疾病進展。因此，醫生提醒糖尿病患者應積極配合非藥物的治療方式，藉此更好地掌握自己的健康。