高鈣羊奶補給展望會邀營養師授健康餐盒秘訣

為了改善偏鄉學童因家庭營養知識不足導致身高與 BMI 偏低的情況，位於屏東三地門鄉的台灣世界展望會禮納里中心，在嘉沛鮮羊乳的支持下，五年前開始推動「營得自好」營養補充方案。這個方案每天為約 12 名部落孩童提供高鈣羊奶，幫助他們獲取每日所需的營養素。數據顯示，從實施至今，孩子們的身高每年平均增長超過 3 公分，BMI 達標的比例也逐年提升。

然而，展望會社工在定期訪視中發現，雖然羊奶能補足孩子的每日鈣質，但如果家庭缺乏正確的營養概念，還是可能造成孩子營養不均衡。因此，特別於 11 月 22 日舉辦了一場營養教育活動，邀請專業營養師親自示範如何利用部落常見食材，製作簡單又均衡的健康餐盒。

活動當天，參與的家長都對自己的成果感到驚喜：「哇，這個便當好漂亮，而且蔬菜好多！不敢相信是我自己做的！」媛媛（化名）媽媽不禁露出笑容。她坦言過去從未深入瞭解營養分類與目的，直到今日才發現均衡飲食在孩子成長階段是如此重要。「以前很希望給四年級的小聖（化名）足夠的營養，但沒人教過我該怎麼準備。今天才知道健康的餐盒不需要昂貴食材，用平常就買得到的蔬菜也能做得很豐富。」小聖爸爸分享說，自己因此更有信心未來會更用心為兒子把關三餐。

主責營養方案的社工潘雅雯表示：「看到孩子和主要照顧者在活動後都獲得成長，真的很值得。」她提到，雖然從數據中看見了顯著進步，但團隊仍希望進一步提升服務品質，因此特別邀請專業營養師為家長提供指導，幫助他們建立正確的營養觀念，讓家庭照護更加完善，也為孩子未來發展創造更多可能性。

台灣世界展望會督導謝梅英表示，在長期陪伴孩子與家庭過程中，社工總是尋找各種機會，以更精準、貼近需求的方式提供服務。她提到，藉由積極連結各類資源，希望能陪伴偏鄉孩子的成長之路更踏實、更多元。展望會誠摯邀請社會大眾一同支持第一線的社工服務及營養補充方案，讓更多面臨挑戰的家庭在孩子重要成長階段感受到有人同行、有人關心。