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血糖飆升至 600mg/dL，眼見兩眼視力只剩 0.1，這樣的案例讓許多醫療人員感觸良多。近期一則新聞報導指出，在積極治療三個月後，患者的血糖值已回穩，卻不得不接受雙眼視力不可逆的傷害。此情境再次提醒我們，血糖管理不僅需要藥物治療，更要從日常生活的飲食、運動和生活習慣等三個方面著手。

台灣預防保健協會創會理事長趙順榮藥師指出，真正的關鍵在於生活方式與飲食習慣的調整。他強調，即使現今醫療技術高度發達，若能及早介入並正確管理血糖，多數嚴重且不可逆的併發症還是有機會避免的。

首先，在日常飲食中，建議採用特定的進食順序：先吃蔬菜、再吃蛋白質，最後才攝取澱粉或米飯。研究顯示，這種進食順序可有效降低餐後血糖上升幅度與胰島素反應。例如，Shukla 等人發表於《BMJ Open Diabetes Research & Care》的研究指出，不同的進食順序會導致餐後血糖和胰島素反應的顯著差異。

其次，飯後短時間內進行輕度活動也是有效的血糖調節方法。建議在餐後 10 至 15 分鐘後開始散步，速度不需很快，也不必流汗，讓肌肉能夠利用血糖，這是一種容易實踐卻高效的日常介入方式。

再者，規律的運動對於血糖管理同樣重要。關鍵不在於單次運動的強度和時間，而是在於能否持之以恆。建議每周至少 3 至 5 天，每次 20 至 30 分鐘以上的活動，形式可依個人狀況而定，如快走、輕鬆慢跑或間歇式慢跑（即走與跑交替進行）。這些看似平凡的做法，都是為了讓身體在未來能夠穩定地運作。

趙順榮藥師提醒，血糖管理並非一蹴可及之事，需要患者對自己的身體負責任，且這是一場長達一生的戰役。因此，不要設立過高的目標，而是逐步建立健康的習慣，才能真正見效。

總之，血糖控制是個體健康管理的重要環節，透過正確飲食、輕度運動和規律的生活習慣，可以有效減少糖尿病及其併發症對身體的傷害。