台南市府成立「午餐保健科」提升學童健康照護

台南市政府為了進一步提升學校午餐品質和學童的健康照護，在一月三十日正式成立了「午餐保健科」，將原屬於「學輔校安科」的午餐保健股獨立設立為新的單位。新成立的「午餐保健科」專責統籌全市學校午餐、營養教育、食農教育、環境教育、學校衛生、健康促進及校園防疫等相關業務，展現出市府對學童營養與健康的高度重視。

市長黃偉哲表示，市府長期以來一直高度重視校園營養午餐政策。面對中央制定的「營養三法」以及教育部推動學校午餐政策，在預算、員額及人力相對緊縮的情況下，市府依然秉持「學童健康優先」的核心理念，積極整合資源，成立了「午餐保健科」作為專責單位。透過完整的編制系統性地推進學校午餐、食品安全與營養教育相關政策，更有效滿足教育現場的需求，讓每一位孩子都能在安心且營養的環境中健康成長。

台南市政府教育局長鄭新輝指出，近年來市府推動校園食農教育與營養素養提升，在全國「食育力城市大調查」中連續多年於「教育與文化構面」獲得第一名。成立「午餐保健科」後，將結合現有的營養師、校內教師與社區合作網絡，深化校園營養教育與午餐管理工作，以「學生健康優先」為核心，建立系統性的營養教育課程與健康促進機制，讓健康飲食的觀念從校園開始扎根。