台南市教育局成立「午餐保健科」強化學童健康照護

台南市教育局為了進一步提升學校午餐品質和學童的健康照護，於一月三十一日正式成立「午餐保健科」。這項措施將原屬「學輔校安科」下的午餐保健股獨立設立為專責單位，以便統籌全市學校午餐、營養教育、食農教育、環境教育、學校衛生、健康促進及校園防疫等業務。市長黃偉哲表示，市府長期以來高度重視校園營養午餐政策，即使在預算、員額及人力相對緊縮的情況下，仍然秉持「學童健康優先」的核心理念，積極整合資源成立此專責單位。

透過完整編制，午餐保健科將更系統性地推動學校午餐、食品安全與營養教育相關政策。鄭新輝局長指出，近年來台南市在推動校園食農教育及營養素養提升方面已經取得顯著成效，在全國「食育力城市大調查」中，台南連續多年於「教育與文化構面」獲得第一名。午餐保健科的成立將進一步深化校園營養教育與午餐管理工作，以「學生健康優先」為核心，建立系統性營養教育課程與健康促進機制，讓健康飲食觀念從校園扎根。

透過這些措施，台南市希望確保每一位孩子都能在安心、營養的環境中成長。新設立的午餐保健科將結合現有的營養師資源以及校內師資和社區合作網絡，共同推廣健康的飲食習慣與生活態度，打造更完善的學生健康照護體系。