王婉諭：全額買單營養午餐會害孩子嗎？逆風質疑全面免費政策

王婉諭在臉書上指出，全額買單營養午餐政策可能會對孩子不利。她認為，這樣的全面買單會限制供餐成本的彈性調整空間，過去曾經發生過因成本控制而導致供餐品質下降和廢棄物增加的情況。當蔣萬安倡議營養午餐全面免費後，許多縣市也跟隨實施。然而，王婉諭質疑：這樣的政策是否真正對孩子有益？

她進一步說明，由政府全額支付午餐費用時，為了控製成本，往往會出現劣質食品如 fluorescent 咖哩和高度加工的薯條、雞塊等登場，這些食品雖然偶爾吃一次問題不大，但如果長期食用，將增加肥胖及三高症的風險，與營養教育的理念背道而馳。此外，低成本也意味著無止境的食安風險。

王婉諭舉例說明，雲林縣營養午餐一天的預算僅約 50 元，高雄市也不過 57 元，還要扣除人事、水電、運送等費用，這樣的預算難以確保孩子吃到健康且安全的食物。她反問：「若只給你 50 元，你能做出什麼樣的一餐？」

王婉諭強調，台灣許多孩子的問題並非付不起午餐費，而是食物的不安全性、營養不均衡和不健康。因此，全面免費營養午餐更多是在處理選票問題而非真正解決學生的問題。「孩子吃得健康」不該成為政治攻防的工具，為了改善這個現象，應儘快制定相關法律來規範營養午餐。

在這篇文章中，王婉諭呼籲大家思考如何才能確保營養午餐的安全、均衡與健康，並提醒政策制定者應該更注重孩子的飲食品質，而非單純追求低成本。