坐月子均衡飲食最關鍵：避免全酒料理保傷口安全

產後月子調養對於新媽咪來說是非常重要的一環，良好的月子調養不僅能幫助產婦快速恢復體力，還能確保長期健康。然而，在現代生活型態與飲食觀念改變的背景下，傳統的全酒料理和過度進補已不完全適用於當代產後媽媽，反而可能增加身體負擔。台北市立聯合醫院婦幼院區營養科主任林詠霈強調，坐月子應注重均衡飲食原則，避免全酒料理，才能更好地照顧新媽咪的健康與美麗。

均衡飲食是現代坐月子的核心理念之一。首先，產後媽媽需要攝取多元化的食物類別，包括全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜水果等，這些食物分別能提供能量、蛋白質和維生素等必要的營養素。其中，全榖雜糧如糙米、燕麥等富含纖維素與碳水化合物，能為產後媽媽補充所需的能量；豆魚蛋肉則能提供必需的蛋白質，加速組織修復；蔬菜水果則富含維生素和礦物質，有利於腸道蠕動和整體健康。

其次，林詠霈提醒，坐月子期間應「避免全酒料理」。雖然酒精可以引出藥材中的有效成分，但對於產後媽媽來說，酒精會延緩傷口的愈合過程，並可能影響乳汁的質量。因此，在食用含有酒精的食物時，建議進行開蓋燉煮，使酒精完全揮發，同時注意每日酒精攝入量不宜超過每公斤體重 0.5 公克，且應在食用後至少隔 2 小時再哺乳。

此外，現代坐月子還需避免過度進補和加工食品。例如，雞塊、魚丸等加工食品通常含有高鹽、高油、高糖，這些成分可能會導致血糖、血壓和膽固醇的不穩定，對產後媽媽的健康不利。因此，在選擇食物時應優先考慮天然食材。

咖啡因攝取量也是現代坐月子需要注意的一個方面。根據台灣母乳哺育聯合學會建議，哺乳媽媽每日咖啡因攝入量不宜超過 300 毫克，這包括來自飲料、茶葉等各種來源的咖啡因攝入總和。因此，在選擇飲品時，應注意標示並與哺乳時間保持至少 4 小時以上的間隔。

另外，增加蔬菜水果的攝取量對產後媽媽同樣重要。蔬果富含纖維素和維生素 C，能幫助預防便秘、提升免疫力及鐵質吸收效率。建議每日至少攝入 3 份蔬菜與 2 份水果，以滿足日常營養需求。

最後，適度運動也是月子期間不可忽略的一環。建議每天進行至少 30 分鐘的運動，每次累積 10 分鐘以上即可，這有助於避免產後肥胖並降低未來罹患代謝綜合症及其他慢性疾病的風險。

總之，現代坐月子應注重均衡飲食、適度運動和良好的生活習慣，這些都能幫助新媽咪快速恢復健康。如果有任何疑問或需要專業建議，可以咨詢營養師以獲得個別化的指導與支持。