美國新版飲食指南：奶油紅肉不再禁忌？專家詳解正當飲食方式

美國 2026 年的新版飲食指南引起了不少討論，尤其是關於紅肉和奶油的建議。根據最新的指南，這些食物不再被視為禁忌，這使得一些民眾誤解為可以無限制地享用這些食品。然而，專家指出，正當飲食方式應該從多方面來看。

新版指南將肉類、乳製品與健康脂肪並列於蔬菜和水果之上，顯示出它們在健康飲食中的重要性。但需要注意的是，這並不意味著可以放開享受紅肉或抹奶油。指南強調，這些食物的攝取應該保持在合理的範圍內。

專家表示，正當飲食方式應注重整體均衡。除了限制不健康的脂肪和糖分攝取外，還需要增加蔬菜、水果和全穀類食物的比例。此外，選擇低脂或瘦肉，以及使用健康的烹調方法（如烤、蒸）而非油炸，都是推薦的做法。

總的來說，新版指南旨在幫助公眾建立更健康的生活習慣，而並非放寬對特定食品的限制。民眾在飲食選擇上仍需保持警覺和謹慎，以避免過度攝取不健康的脂肪和蛋白質，從而影響自己的心血管健康。