坐月子新觀念：均衡營養最關鍵

坐月子新觀念：均衡營養最關鍵

女性在生產後的坐月子調養，對於產後恢復與長期健康有著重要影響。根據營養師建議，現代坐月子飲食應回到均衡營養原則，適量補充六大類食物、多吃蔬果、避免酒精和加工食品、控制咖啡因攝取量，並配合適度運動，才能讓產婦在調養過程中既健康又美麗。

台北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科主任林詠霈指出，現代坐月子飲食除了藥膳補湯外，更加重視均衡營養的重要性。她建議可遵循六大原則：均衡攝取六大類食物、避免全酒料理、減少加工食品、避免過量咖啡因、增加蔬果攝取以及適度運動，以有效幫助產婦安心調養及健康恢復體態。

各種食物都有不同的生理功能，全穀雜糧類提供醣類能量來源；豆魚蛋肉類提供蛋白質，有助於修補組織；蔬菜則提供膳食纖維與維生素，促進腸道蠕動與整體代謝。然而，在坐月子期間常常攝取過多的蛋白質和蔬果不足，應特別注意均衡搭配，使各類營養素相輔相成，達到最佳功效。

此外，酒精雖然可引出藥材藥效，對虛寒體質有祛寒效果，但酒精會影響傷口愈合並加重發炎反應。對於哺乳媽媽而言，即使食用米酒料理也建議開蓋燉煮，使酒精完全揮發，並且依衛福部建議，哺乳媽媽飲用酒精量不宜超過每天每公斤 0.5 公克，在食用後 2 小時再哺餵母乳。

速食雞塊、魚丸、臘腸等加工食品通常含有較高鹽分及脂肪，含糖飲料如奶茶和可樂則含有較多精緻糖類。這些高鹽、高油、高糖的食物都不利於血糖、血壓及血脂肪的控制，且加工食物中的無機磷鹽可能影響鈣質吸收。因此，在坐月子期間應儘量避免食用這些食品。

咖啡因會通過乳汁傳給寶寶，可能會影響寶寶睡眠及成長發育。根據台灣母乳哺育聯合學會建議，哺乳媽媽每日咖啡因攝取量以 300 毫克為上限。蔬菜水果富含膳食纖維，可促進腸道健康、預防便秘，同時含有豐富的維生素 C，有助於鐵質吸收和維持免疫力。哺乳媽媽每日維生素 C 攝取量建議為 140 毫克，比一般成人多出 40 毫克，因此每天至少應攝取 3 份蔬菜與 2 份水果。

運動對保持良好體態、避免產後肥胖並減少日後罹患代謝症候群或其他慢性病的機會非常重要。根據國民健康署建議，國人每日至少須運動 30 分鐘，每次連綿 10 分鐘以上即可，即使分段做也能達到相同效果。

總之，在坐月子期間，均衡飲食、適度運動和充足的休息對於產婦來說都至為重要。只有通過科學合理的調養方式，才能確保母體健康並有利於未來的寶寶成長。