花蓮縣府完成開學整備 全面強化校園安全與營養午餐品質管理

花蓮縣政府於114學年度第二學期開學前夕，已完成全縣各級學校開學整備作業，透過教育處視導機制全面掌握校園整備進度。縣長徐榛蔚責成教育處督導各校完成校園環境整理、設施設備安全檢視、友善校園宣導及營養午餐品質稽查等工作，從環境安全、數位素養與飲食健康三大面向著手，為師生建構安全無虞的學習環境，確保新學期順利啟動。

校園環境安全全面檢視 確保師生安心就學

為達成零事故的安全目標，花蓮縣政府建立系統性的校園安全檢核機制。教育處於寒假結束前即發布標準作業流程，要求各校針對校園內外環境進行地毯式檢查，範圍涵蓋教學大樓、體育場館、遊戲場域、飲水設備及消防安全系統等關鍵項目。

設施設備安全確認與清潔維護

各校需於開學前完成教室與公共空間深度清潔，特別針對暑假期間可能積累的灰塵、黴菌進行專業處理。運動設施方面，體育器材室需盤點所有設備，檢視籃球架、單槓、滑梯等遊戲設施的結構穩固性，並確認安全地墊的緩衝功能是否符合標準。飲水機則必須完成濾芯更換、管線消毒與水質檢測，確保師生飲用水質符合國家標準。此外，針對近期地震頻繁的區域特性，各校亦加強建築物結構安全巡查，檢視牆面龜裂、梁柱狀況，並確認緊急避難路線指標清晰可見。

校園安全自主檢核機制落實

教育處推動校園安全自主檢核表制度，要求校長、總務主任、護理師及家長代表組成檢核小組，逐項確認安全項目。檢核結果需於開學前上傳至縣府教育管理系統，未通過學校將接受專案輔導與複查。此機制不僅強化學校自主管理責任，更建立跨部門聯防體系，結合警察局、消防局及建築主管機關，針對高風險項目進行聯合稽查，形成多層次安全防護網。

友善校園深化推動 強化數位素養與防詐教育

面對數位時代新興風險，花蓮縣政府將114學年度第二學期定為數位素養強化學期，友善校園週活動特別聚焦於網路成癮、資訊識讀與詐騙防制等當前重要議題。

友善校園週聚焦網路風險與反詐騙宣導

本年度友善校園週以 「拒絕短影音風險：別被演算法牽著走，思辨、查證、要求助」 為核心主題，突破傳統反毒、反霸凌宣誓框架。各校安排專題演講、班級座談及情境模擬活動，教導學生辨識短影音平台中的不實資訊、過度商業化內容及潛在詐騙話術。教育處編製《數位風險識別手冊》，提供教師引導學生討論演算法如何影響閱聽選擇，並培養批判性思考能力。國中以上學校更邀請檢警單位辦理「網路詐騙案例解析」講座，以真實案例警示學生避免落入求職詐騙、網路購物陷阱及個資外洩風險。

警政服務APP與165平台整合運用

縣府積極推廣 「警政服務APP」 與 「165全民防騙網」 的實務應用，不僅要求學校納入資訊教育課程，更鼓勵家長共同安裝使用。教育處統計顯示，目前已有超過八成學校完成教職員工APP安裝教育訓練，並透過親師座會向家長說明如何運用平台功能進行可疑訊息查證、詐騙手法查詢及即時報案。此外，各校班級導師將定期於班群組分享165平台最新詐騙警示，建立親師生三方聯防機制，全面提升社群識詐能力。

營養午餐品質精進 建立多層次把關機制

花蓮縣政府將校園飲食安全列為教育政策重中之重，114學年度第二學期持續優化營養午餐管理體系，從食材源頭、製備流程到營養均衡實施全方位監管。

校園營養師支援全縣午餐品質稽查

教育處創新建立 「校園營養師跨校支援稽查機制」 ，整合全縣專業營養師人力，打破單校單一營養師限制。每週由資深營養師組成機動稽查小組，會同農業處、衛生局及家長會代表，進行無預警實地查訪。稽查重點包括廚房環境衛生、食材儲存溫度管控、配膳流程動線設計、從業人員個人衛生及食材驗收紀錄完整性。稽查結果採扣分制，累計缺失達警戒值之學校，將被要求限期改善並接受複查，情節嚴重者將調整其自辦午餐資格。

肉品源頭控管與批次追溯制度

針對校園午餐肉品安全，縣府實施 「三級品管追溯制度」 。第一級要求所有肉品供應商必須具備合法登記、屠宰證明及獸醫檢疫合格文件，並納入縣府合格廠商名單管理。第二級建立批次生產追溯系統，每批肉品需標示來源牧場、屠宰日期、檢驗報告編號，學校驗收時需掃描QR碼登錄系統。第三級為定期抽驗機制，教育處每季聯合衛生局進行微生物及藥物殘留抽檢，檢驗結果公開於縣府官網供家長查詢。若發現來源不明或檢驗不合格產品，立即啟動停止供貨、通報調查、公告警示三階段處置流程，確保問題產品無法流入校園。

在地有機食材政策擴大推動

花蓮縣持續深化在地有機食材供應鏈，目前全縣學校午餐每月在地蔬菜使用量佔比已穩定達六成以上，並維持每週至少兩次有機蔬菜供應頻率。教育處與農業處合作建立「學校午餐食材媒合平台」，直接連結在地有機農場與學校，縮短供應鏈並確保新鮮度。此外，為提供多元蛋白質來源，每月供應三次在地有機豆奶及一次認證豆奶，由光復鄉、瑞穗鄉等在地農會生產，不僅支持在地農業，更讓學生攝取優質植物性蛋白。此政策同時結合食農教育課程，安排學生參訪合作農場，瞭解作物生長過程，落實從產地到餐桌的永續飲食理念。

展望新學期 持續打造永續教育環境

花蓮縣政府表示，新學期將持續以校園環境安全、友善校園深化、營養午餐品質三大主軸，穩健推動各項教育政策。教育處將導入數位化管理系統，即時監控各校安全檢核、午餐品質數據，並結合大數據分析預測潛在風險。同時，擴大家長參與機制，邀請家長代表加入校園安全與午餐品質監督委員會，定期辦理公開說明會，提升政策透明度。縣府強調，將以最高標準守護師生安全與健康，打造花蓮成為全國校園安全與健康飲食的典範城市。