小雪節氣2025︱中醫推薦8款補身禦寒食材與湯水

今日為小雪節氣，正值 11 月 22 日。根據中醫師葉揚舟的建議，冬季氣溫下降容易引發高血壓及情緒低落等問題，因此她推薦八款補身禦寒食材與三款滋養脾肺的湯水。此外，葉醫師還分享了初冬時節的保暖防寒原則以及如何有效曬背。

小雪節氣是冬季第二個節氣，其主要特點是溫度明顯下降，北方冷空氣變得強烈，導致空中水汽凝結。此時期天氣轉冷且乾燥，日照時間縮短，萬物進入閉藏狀態。葉揚舟醫師建議，在小雪期間進行進補時應以平補為主，適宜的體質包括氣虛、陽虛和陰虛三種。

在小雪節氣中，可以選擇一些潤燥食材來滋養肺腎，如黑芝麻、核桃等。此外，葉揚舟推薦了三款滋潤湯水：何首烏黑豆烏雞湯、核桃芡實豬腰湯以及當歸枸杞瘦肉湯。這些湯品均可改善疲倦並防感冒。

值得注意的是，在小雪節氣中，應少吃生冷食物如冰飲和生魚片等，避免加重內燥症狀及傷害脾胃功能。此外，油炸燒烤類、過度辛辣以及黏硬難消化的食物也應謹慎食用。

葉揚舟醫師還強調了保暖的重要性。冬季應注意保護頭部、頸部、腹部和腳部，並採用「洋蔥式穿搭法」根據溫差調整衣物，以預防感冒。每晚泡腳有助於緩解疲勞。此外，曬背也是補充陽氣的好方法，特別適合陽虛體質及情緒低落的人士。

總而言之，小雪節氣的養生核心在於順應自然界的閉藏規律，通過飲食、起居和情志調節來儲備足夠的能量。遵循上述建議，可以幫助您更好地適應冬季環境，確保健康過冬。