五大升糖水果小心飲用！營養師警示西瓜不宜榨汁

在台灣這個水果王國中，水果因豐富的維生素與纖維素而深受許多人喜愛，甚至有些人將其當成日常正餐。然而，營養師李婉萍提醒大家，有些升糖速度特別快的水果，若攝取過量會對血糖造成不小影響，尤其是糖尿病患者或想要控制體重的人群更需注意。

根據李婉萍在個人 YouTube 頻道分享的影片中指出，西瓜是升糖最快的水果之一。這種水分含量高、口感清甜的水果，其升糖速度極快，建議每日最多只能攝取一碗，且切勿將其榨汁飲用，因為這樣會使得糖分快速被身體吸收。

此外，李婉萍還提到鳳梨也是升糖速度較高的水果之一。隨著熟度增加，鳳梨的甜度也逐漸提升，因此吃下肚後血糖可能會大幅上升。她建議每日攝取量不要超過兩個手掌大小即可。

熟透的香蕉含有較高比例的糖分，一旦表皮出現黑點就代表其中澱粉已轉化為糖分。因此建議每天只能食用一根以內。

芒果甜度高且容易過量食用，建議每日最多只吃一碗即可控制糖分攝入。

最後，葡萄雖然個頭小但其果實中含有的糖分卻不容忽視，如果一次吃得太多很容易超標，因此每天約 10 顆左右為宜。

李婉萍強調，這些水果升糖速度驚人的原因是因為它們含有較高的果糖與蔗糖。她呼籲大家攝取時要注重份量控制，而不能一味地禁食。根據她的建議，一份水果大約含有 60 大卡及 15 公克的糖分，一般來說每日應限制在兩份之內。

此外，在選擇食用時間上，李婉萍也給出了具體建議：水分含量較高的蓮霧、水梨、桃子等適合餐前食用，能增加飽足感；酸味較重的柳丁、橘子及草莓則不適合空腹食用，以免刺激胃酸分泌；含消化酵素的鳳梨、木瓜和奇異果建議在餐後食用，以減少胃部不適的情況發生。

總而言之，糖尿病患者或希望控制體重的人群應注意攝取水果時需注重份量管理。遵守「天天 5 蔬果」原則，選對種類並掌握好正確的攝取方式，才能真正吃得健康又安心。