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河北蔬菜在京市場佔有率創新高達 43.04%

根據北京市數字農業農村促進中心的監測數據，2025 年河北省蔬菜在北京主要農產品批發市場的佔有率達到 43.04%，較上年增長了 0.54 個百分點，創下歷史新高。河北作為蔬菜生產大省、北方設施蔬菜重點省份以及供應京津地區的首選地，形成了「五大產區互補、四季供應不斷」的種植格局。

河北省冬季每天向北京供應約 10 萬噸鮮菜和冬儲菜，夏季則增至近 20 萬噸。冀北露地蔬菜生產基地填補夏秋市場空缺；環京津設施蔬菜產區保障冬季供應；冀東溫室蔬菜產區彌補深冬缺口；冀中南棚室蔬菜產區實現春秋接續；衡滄高品質蔬菜產區則搶佔高端市場。各個生產基地根據自身特點錯位發展，互補供需，確保全年蔬菜不斷貨。

近年來，河北省積極在環京周邊地區支持建設了一批蔬菜生産基地，不僅豐富了北京市民的菜籃子，還為河北農民增收提供了新的渠道。該省推動實施了環京津設施蔬菜、越夏食用菌國家級產業集群項目，在環京周邊佈局建設了玉田、固安、永清等 9 個 20 萬畝以上的蔬菜重點縣。河北省還大力推進千億級蔬菜產業工程，全省設施菜地面積超過 350 萬畝。

河北支持邯鄲成為北方最大拱棚葉菜基地，承德則成為全國最大的越夏香菇生産基地。環京 6 市蔬菜生產面積達 718 萬畝，形成環京 1 小時供應圈。河北省還與北京共同建設了 183 家環京周邊蔬菜生産基地，年供應能力超過 50 萬噸。北京新發地在北京外建設了 10 個分市場，並在河北建立直供或訂單基地 60 萬畝。

河北省注重蔬菜的品質提升與品牌建設，在全省範圍內培育出 100 家「河北凈菜」生產示範基地，提供給北京消費者更多優質凈菜。此外，河北省建立了國家蔬菜改良河北分中心等 3 個「國字號」研發中心，育種能力在蘿蔔、甘藍、茄子、大白菜和大蔥等多個品種上處於全國領先水平。

為了確保北京市場供應穩固並能在緊急情況下保障需求，河北省與北京共同建設了 183 家環京周邊蔬菜生産基地。河北還常態化舉辦農產品進京「六進」活動，2025 年共舉辦了 117 場這樣的活動，累計有 2800 家次經營主體參加，推出了 8300 款次産品參與其中。

通過這些努力，河北省不僅確保了北京市場蔬菜的穩定供應，還提升了河北農民的收入水平。