展望會邀營養師教家長製作健康餐盒

位於屏東三地門鄉的台灣世界展望會禮納里中心，為了改善偏鄉學童因家庭營養知識不足導致身高與 BMI 偏低的情況，在五年前開始與嘉沛鮮羊乳合作推動「營得自好」營養補充方案。這個方案每天為約 12 名部落孩童提供高鈣羊乳，孩子們的成長變化明顯，平均每年長高超過 3 公分，BMI 達標的比例也逐年提升。

然而，展望會社工在定期訪視中發現，即使羊奶能補足孩子的每日鈣質，若家庭對營養概念不足，孩子仍可能出現營養不均衡的情況。因此，在 11 月 22 日，禮納里部落舉辦了一場營養教育活動，邀請專業營養師親自示範如何善用當地常見食材，製作簡單又均衡的營養餐盒。

現場參與的家長對於能從中獲得這些知識感到非常驚喜。「哇，這個便當好漂亮，而且蔬菜好多！不敢相信是我自己做的！」媛媛（化名）媽媽帶著滿意的笑容說。她坦言過去從未深入瞭解營養的分類與目的，直到今日才發現，均衡飲食在孩子成長階段是多麼關鍵。

小聖（化名）爸爸也分享：「以前很希望給四年級的小聖足夠的營養，但沒人教過我該怎麼準備。今天才知道原來健康的餐盒不需要昂貴食材，用平常就買得到的蔬菜也能做得很豐盛。」他說自己因此更有信心，未來會更用心為兒子的三餐把關。

主責營養方案的社工潘雅雯表示：「看到孩子和主要照顧者在活動後都獲得成長，真的很值得。」她提到，雖然從數據中看見孩子身高與 BMI 明顯進步，但團隊仍希望提升服務品質，因此特別邀請營養師協助家長建立正確觀念，讓家庭照護更完整，也讓孩子有更好的發展。

禮納里中心督導謝梅英表示，在長期陪伴孩子與家庭的過程中，總是想盡辦法讓服務能更精準、更貼近需求，因而積極連結各種資源。她強調，偏鄉孩子的成長之路需要更多人的支持和關懷，台灣世界展望會誠摯邀請社會大眾一同支持第一線的社工服務及營養補充方案，讓更多面臨挑戰的家庭都能在孩子重要的成長階段感受到有人同行、有人關心。

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