早上防便祕、午餐助減肥，吃蘋果-best 4 時段

蘋果含有豐富的營養價值，被稱作「果中之王」，其低熱量和高膳食纖維含量使其成為健康飲食的好選擇。根據吳欣陵營養師指出，蘋果內富含β- 胡蘿蔔素、維生素 C、維生素 E、枸櫞酸（又稱檸檬酸）、蘋果酸、懈皮素以及茄紅素等七種重要營養素，這些營養素對我們的眼睛、皮膚和黏膜健康都大有裨益。因此，不同的吃蘋果時段可以達到不同的健康效益。

早上吃蘋果能夠幫助消化，預防便秘。早晨起床後飲食一顆完整的蘋果，其膳食纖維能有效促進腸道蠕動，有利於便祕的解決。此外，早餐前吃一個中等大小的蘋果也能提供充足的能量，並有助於一天的新陳代謝。

午餐時吃蘋果則可以幫助減肥。美國研究支持的「The Three Apple a Day Plan」建議每天三餐前各吃半顆至一整顆蘋果。這是一種低熱量、高膳食纖維的食物，能有效提升飽足感，減少用餐分量，並緩解血糖上升速度，對於需要減肥的人來說是一個很好的選擇。

下午茶時間食用蘋果也能提供一種豐富的營養補給。一個完整的蘋果可以作為無負擔的下午點心，其膳食纖維有助於延續飽足感，防止因單純吃零食導致能量攝入過多。

運動後吃蘋果則是補充水分、維生素和電解質的好選擇，對恢復體力有著良好的效果。它能幫助身體快速回歸到最佳狀態，並促進肌肉修復與再生。

雖然晚上可以吃蘋果，但需要注意以下幾點：首先，盡量避免在睡前 2 小時內食用；其次，對於消化系統較弱或患有胃部疾病的人，建議削皮後再食用；最後，空腹時不宜大量攝入蘋果，以免造成腸胃負擔。此外，若正在進行嚴格的血糖控制，晚上吃蘋果可能需要格外小心。

在一天中正常成人可攝取 2-4 份水果，而一份蘋果大約相當於 0.7 顆（122 公克）。因此，一般成人每天可以吃到兩顆左右的蘋果。建議選擇不同顏色的蘋果以獲得不同的植化素營養。

總之，將蘋果融入每日三餐和下午茶時間是健康飲食的好方法，能夠幫助你達到減肥、提高免疫力等多方面目標。