青椒解胸悶手腳冰涼餘雅雯揭溫性蔬果疏肝暖身功效

循環不暢，手腳冰冷、胸悶的情況常見於現代人。中醫師余雅雯指出，某些容易引起嫌惡的蔬菜其實能夠改善這些症狀。以青椒為例，很多人都因為其辣味而避之不及，但事實上，青椒具有疏肝暖身的效果，對於手腳冰冷、情緒緊繃的人來說，正是一劑良方。

余雅雯分享了一個臨床案例：一位年輕女性的手腳總是冰涼如冰棒，經常感到胸口悶悶，晚上難以入睡，且腸胃虛弱。一有緊張就會引發胃痛。經過手指微循環檢查發現，她的指尖需要 3 秒後才能恢復血色，這顯示她的全身循環都處於阻塞狀態，導致情緒、肚子和呼吸皆受困。

余雅雯解釋，青椒之所以味道濃烈，是因為它含有一種名為槲皮素的營養成分，能幫助抗氧化、排毒。此外，青椒富含維生素 B6，對穩定情緒、改善經前症狀有極大幫助。而這些特性使其成為一類「溫性蔬菜」，有助於通暢血路和暖身。

該患者在嘗試吃青椒後，手腳確實感到更加溫暖，胸悶現象有所減輕，腸胃問題也得到改善，睡眠品質和情緒狀態都得到了提升。因此，對於容易手腳冰冷、經前症狀或情緒不穩的人來說，不妨嘗試吃些青椒和其他辛香料蔬菜。

溫性蔬菜如青椒、蔥蒜等，通過行氣暖身疏肝的效果，能夠幫助身體散去寒意和緊張感。余雅雯提醒，不必一開始就大量食用這些食材，可以從少量開始，慢慢調整身心狀態，進而改善手腳冰冷與心情不穩的問題。

除了青椒，其他溫性蔬菜如蔥、蒜等也有各自的功效，例如補脾胃的作用。透過合理的飲食和調理方式，利用食物的力量來改善身體狀況，這是一種自然且有效的保健方法。