生薑多用途 茶浴腳暖抗炎助代謝

氣溫不斷下降，近期熱姜茶也成為了祛寒的好選擇。在「老辜營養與科學」粉專上，營養師老辜指出，除了喝姜汁，泡「姜腳浴」也可以讓雙腳更暖和。但「喝姜汁和泡腳哪一種較能暖身？」

老辜解釋，口服姜汁可以暫時提高皮膚表面溫度並改善寒冷的主觀感受，但核心體溫不會有顯著變化。姜的活性成分通過刺激感覺受體及局部血管反應，而不是直接讓身體「產生更多熱量」。由於腳部皮膚含有密集的末梢循環，因此泡腳可以使人更放鬆，並使末端循環在短暫時間內得到改善。與單純溫水相比，姜腳浴能帶來更明顯的地方熱感和持續的暖意效果。不過最大的功勞可能仍來自於溫水本身引起的血管擴張，而非姜的活性成分。姜的作用更像是放大了溫水帶來的「熱感」。

除此之外，吃姜還具有其他健康效益，如抗發炎與代謝改善等，這些可以間接促進血流並提高整體健康狀態。但這需要與均衡飲食、運動等生活方式共同調整，才能發揮最佳效果。姜本身不是讓身體溫度上升的方式，而是通過改變末梢循環的血流等來達成暖身的效果。

足浴照片（Pixabay）