彰化縣府加碼推免費鮮乳政策 私立學校幼兒園學童同步受惠

彰化縣政府為守護學童健康成長，於115年加碼自籌1億540萬元經費，延續推動「生生有鮮乳 學童笑CC」政策，並將受惠範圍從原來的國中小及附設幼兒園，擴大至縣內私立中小學與私立幼兒園。縣長王惠美今（2）日親赴大村鄉立幼兒園視察政策執行情形，強調這項營養補給政策不僅讓學童每週能免費喝到一瓶國產鮮乳，更優先採購彰化在地酪農生產的乳源，實現照顧學童與支持產業的雙贏目標。此政策源於113年12月中央取消學童鮮奶補助後，縣府在議長謝典霖及全體議員支持下，114年率先以8,000萬元預算啟動試辦，成效卓著，今年再度擴大規模。

政策緣起與擴大規模的完整規劃

彰化縣作為全台灣重要的牛乳產地，長期以來在學童營養照護方面扮演關鍵角色。然而，中央政府於113年12月宣佈取消學童鮮奶補助計畫後，縣內將近9萬名國中小學童的營養攝取面臨中斷危機。面對此一變局，彰化縣政府在議長謝典霖及所有議員的全力支持預算編列下，展現守護下一代健康的決心，於114年主動自籌8,000多萬元預算，啟動「生生有鮮乳 學童笑CC」政策，確保縣內國中小及附設幼兒園學生能持續享有每週一瓶免費國產鮮乳的福利。

經過114年完整試辦年度的執行經驗，政策整體成效良好，不僅獲得家長與學校的廣泛支持，更建立穩定的供應與配送機制。因此，縣府決定在115年度大幅加碼預算至1億540萬元，並將政策向下扎根，擴大照護範圍至縣內私立中小學與私立幼兒園，讓更多學童能夠受惠。縣長王惠美表示，這項政策的核心理念是「營養補給」，展現縣府對學童健康成長的責任與關懷，同時也呼應彰化作為酪農大縣的產業特色。此次擴大實施，預計將使受惠學生人數顯著增加，涵蓋率更趨完整，真正實現「生生有鮮乳」的政策願景。

營養價值與配套措施的細緻規劃

鮮乳富含的營養價值是這項政策的重要科學基礎。每週提供一瓶免費國產鮮乳，能讓學童穩定攝取鈣質、維生素及多元營養素，這些都是成長發育不可或缺的關鍵元素。鈣質對於骨骼與牙齒的健康發展至關重要，而維生素B群則有助於神經系統的正常運作與能量代謝。王惠美縣長特別強調，充足的營養攝取能讓孩子在成長過程中，無論是智力發展、肌肉發育或是整體體能表現，都能得到最好的照顧，為未來的學習與生活奠定良好基礎。

考量到部分學童可能因體質因素無法享用鮮乳，政策也納入貼心的配套措施。對於有乳糖不耐症的學生，學校會提供豆漿作為替代飲品，確保每一位孩子都能獲得均衡營養，不會因為生理限制而錯失補充優質蛋白質的機會。這種彈性化的設計，展現政策規劃的人性化思維，也符合現代營養學強調個別差異與包容性的精神。此外，縣府也透過教育宣導，讓家長與學童瞭解鮮乳與替代飲品的營養價值，建立正確的飲食觀念，使政策效益最大化。

支持在地酪農產業的深遠影響

「生生有鮮乳」政策的另一層重要意義，在於對彰化在地酪農產業的實質支持。農業處明確表示，政策所使用的乳源，優先採購來自彰化在地酪農生產的國產鮮乳，這不僅是營養照護政策，更是產業發展策略。彰化縣是全台灣酪農產業的重鎮，乳牛飼養量與生乳產能均居全國之冠，擁有優質的牧場管理與生產技術。透過政策的穩定採購，能有效建立「產地到餐桌」的短鏈供應模式，不僅確保鮮乳品質與新鮮度，更能穩定農產銷售管道，減少市場波動對酪農的衝擊。

這種產業與教育結合的模式，還能深化學童對本土農業的認識。當孩子們每天喝到來自彰化在地牧場的鮮乳時，無形中建立起對家鄉產業的認同感與支持意識，為食農教育向下扎根提供最佳實踐場域。學校可以結合鮮乳供應，安排牧場參訪、乳品製程介紹等課程活動，讓營養教育與產業知識相互輝映。王惠美縣長指出，這種跨領域的整合，不僅讓孩子喝得健康，也讓他們瞭解食物來源，培養珍惜在地資源的價值觀，對彰化縣的永續發展具有深遠影響。

政策成效評估與未來發展願景

「生生有鮮乳」是一項結合營養照護、食農教育與產業支持的綜合性政策，其成效已經在114年試辦期間獲得驗證。縣府透過跨局處合作機制，整合教育處、農業處、衛生局等單位資源，從預算編列、乳源採購、物流配送、學校執行到成效追蹤，建立完整的標準作業流程。這種系統化的管理，確保政策能精準執行，並持續精進效能。未來縣府將持續透過定期檢討會議，收集學校、家長與酪農的意見回饋，優化配送時程、品質管控與教育推廣等細節。

展望未來，彰化縣政府希望將此政策打造成永續運作的典範，讓彰化孩子喝得健康、成長安心，也讓在地酪農產業能夠共榮發展。王惠美縣長強調，這不僅是單年度的福利政策，更是建構「美好彰化 希望城市」願景的重要一環。透過穩定的預算支持與制度化的執行架構，縣府有信心讓「生生有鮮乳」成為彰化縣的招牌政策，為全台灣的學童營養照護與農業支持政策提供可複製的成功模式。長遠來看，這項投資不僅是對學童健康的承諾，更是對彰化縣未來發展的深遠佈局。