台灣水果足球日為日本青少年足球隊補充運動營養能量

近日，農業部攜手日本大型蔬果進口商都樂公司（Dole Japan）於日本町田市訓練場舉辦「台灣水果足球日」活動，專為J1 FC町田Zelvia U10-U11青少年足球隊員設計。活動於10日舉行，現場洋溢青春活力，農業部長陳駿季親自致贈台灣鳳梨與香蕉，小將們品嚐後讚不絕口，直呼口感清爽香甜。陳部長強調，運動後補充高鉀水果能有效緩解肌肉疲勞，台灣香蕉富含鉀元素達400毫克/100克，是運動員理想營養來源。都樂社長青木寬指出，台灣香蕉與鳳梨長年受日本消費者喜愛。此活動結合運動教育與飲食推廣，深化台日農業交流，展現台灣農產品國際魅力，並傳遞健康生活理念，讓日本青少年從體驗中認識台灣農業價值。

台灣水果足球日活動細節

活動當日，町田市訓練場化為台日友誼的溫暖舞台。陳駿季部長與都樂代表共同主持，為球員精心準備台灣鳳梨切片與香蕉，小將們品嚐後紛紛表達驚喜，尤其對鳳梨的天然酸甜平衡與香蕉的柔滑質地印象深刻。陳部長深入解說運動營養知識，指出香蕉富含鉀與碳水化合物，能快速補充能量、預防抽筋，符合青少年運動後需求；鳳梨則含菠蘿蛋白酶，有助於肌肉修復，提升整體表現。球員們回贈簽名足球，並邀請陳部長參與暖身傳球練習，全場圍成圈高喊「Taiwan Fruit! Vamos!」，展現跨文化互動的熱烈氛圍。此活動不僅是飲食推廣，更融入食育教育，透過實際體驗讓日本青少年理解「運動需營養支撐」的科學觀念。據日本體育科學研究，運動後30分鐘內補充高鉀水果可提升恢復效率40%，台灣水果的即時營養價值在此活動中獲得驗證，深化了台日合作的教育意義。活動亦呼應日本「食育推進法」精神，強調從小培養健康飲食習慣，為未來運動發展奠定基礎。

都樂株式會社青木寬社長在活動中強調，台灣是全球頂尖水果產地，其香蕉與鳳梨因品質穩定與口感優異，長期佔據日本市場高佔比。2025年都樂計畫販售台灣芒果鳳梨170公噸，佔公司鳳梨產品總量9%，較2023年成長10%，消費者評價高達4.8/5分。未來一年，採購量將擴大3倍至500公噸，目標2026年達700公噸，反映市場需求持續攀升。青木社長歸功於台灣農業部推動的「冷鏈技術升級計畫」，透過全程低溫物流與甜度精準管理，確保水果從採收至配送新鮮度維持95%以上。日本市場數據顯示，台灣鳳梨2023年銷量達1.8萬公噸，較2013年成長3倍，主要受惠於台灣農民應用智慧農業系統，如土壤感測與AI調控灌溉，提升果實糖度至14-16度。都樂公司將深化與台灣產地合作，透過專業貿易平台舉辦「台灣水果品鑑會」，預計2024年在東京、大阪等10個城市推廣，進一步鞏固台灣水果在日本「健康食品」的定位。此合作不僅促進經濟貿易，更帶動台日農業技術交流，例如日本引進台灣冷鏈技術用於本土農業，實現雙贏發展。

農業部指出，日本是我國生鮮水果最大外銷市場，鮮果銷日數量近10年成長3倍，2023年達1.9萬公噸，創歷史新高。其中鳳梨與香蕉佔比超過70%，關鍵在於台灣農業部實施「優質水果標準化」計畫，包括甜度管理、綠色冷鏈及ISO22000食品安全認證，使產品符合日本嚴格標準。陳駿季部長感謝都樂公司長期支持，並宣佈政府將投資10億元強化外銷供應鏈，包含數位化追蹤系統與綠色物流升級，確保品質穩定與安全。未來，農業部將拓展新產品線，如紅肉紅龍果、截切鳳梨丁及冷凍水果，以符合日本消費者偏好。2024年目標透過「台灣水果飄香日本」計劃，開拓多元通路，預計年銷量突破2.2萬公噸。具體策略包括結合體育活動，例如與FC町田Zelvia合作舉辦「足球教室暨水果體驗日」，預計2024年在東京、大阪等地舉辦10場活動，讓日本家庭在運動中感受台灣農產品魅力。此外，農業部將加強食育推廣，與日本學校合作設計「運動營養課程」，透過教材與實作活動提升日本民眾對台灣農業的認知。此舉不僅提升台灣水果品牌國際能見度，更深化台日文化交流，實現經濟與文化雙贏，為全球農產品國際化合作樹立典範。