奇異果綠金選哪個？營養師教你這樣挑！改善便秘或提升免疫力

在挑選奇異果時，不少人以為綠色的較酸而金色的較甜，但事實上選擇哪種更適合自己，還得視個人目前的健康狀況。薛曉晶營養師指出，奇異果可以根據腸道是否順暢、容易感冒或正在進行體重管理等情況來挑選。

對於經常便秘和腹脹的人來說，研究顯示綠色奇異果有助於改善排便次數及腹部不適感。長期每天食用 2 顆綠色奇異果，能夠促進完整自主排便次數的增加，減緩脹氣感。此外，也有研究發現，每日攝取 2 顆金色奇異果可以提升排便頻率，減少排便時用力的程度。

然而，腸胃較敏感的人群最好選擇溫和一些的金色奇異果，因為其纖維含量較低，不易造成胃部負擔。薛曉晶營養師建議，不妨將飯後甜點從餅乾換成奇異果加一杯水，持續一段時間便能看到變化。

另一方面，若經常感冒，則可能與生活習慣有關。薛曉晶指出，頻繁感冒往往與作息不規律、壓力大及睡眠不足等因素相關，而金色奇異果富含高維生素 C，可以幫助提升免疫力。研究顯示，攝取足夠的維生素 C 可減少呼吸道感染症狀和提高精神活力。

不過，單靠食物並不能完全解決問題，良好的生活習慣與作息規律對身體修復同樣重要。熬夜、長期處於高壓狀態且缺乏運動，就如同「白天存錢晚上漏財」，即使攝取再多維生素也可能無濟於事。因此，保持充足的睡眠和規律的生活節奏對於提升免疫力至關重要。

奇異果不僅營養密度高且低 GI 值，是良好的甜點替代選擇。根據研究，長期食用奇異果可以幫助降低總膽固醇與三酸甘油酯水平，並且對血糖控制也無負面影響。此外，奇異果還能促進腸道健康，建議每日攝取 2 至 3 顆，最好在晚餐後或早餐後食用。

薛曉晶營養師提醒，改善不適不能只依靠水果單一方式，需要從多方面著手護理腸胃。她建議每天固定攝入兩顆奇異果，並配合足夠水分、全穀類與蔬菜的攝取以及適當運動。如此一來，才能真正發揮奇異果對身體健康的幫助作用。